Lue keskustelun säännöt.
Kerätään tähän kaikki hyvät kasvisruoat!
31.08.2014 |
Luulen, että täältä löytyy useampikin, joka haluaisi vähentää lihansyöntiä ja laittaa enemmän kasvisruokaa. Jaetaan tässä hyviksi koettuja kasvisruokia!
Aloitan: kasvissosekeitto (porkkana, bataatti, sipuli, juustoinen ruokakerma), bataatti-linssimuhennos (http://blogit.hs.fi/kauhaajarakkautta/2012/03/27/laita-pataan-bataatti-ja-linssit-ja-kookos/), italialainen pasta-papupata (http://blogit.hs.fi/kauhaajarakkautta/2013/08/13/pimeneviin-iltoihin-pasta-e-fagioli/).
Kommentit (26)
Nythän on hyvä aika kaikenlaiselle kasvisruoalle. Kotimaista hyvää tavaraa löytyy hyllyjen täydeltä. Mielikuvitusta peliin, ei aina tarvitse olla valmis resepti.
Noilla ruokakermoilla ei sitten kannata hyvää ruokaa pilata :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mua kiinnostaisi tuo linssikeiton tekeminen, mutta ainakin kuvasta päätellen ..hmm.. nätisti sanottuan ei houkuta lapsia syömään.
Linssisosekeitto maistuu meidän lapsille, kun eivät erota mitä siellä seassa on :D
Kaikki kasvissosekeitot, kasviskratiinit, sienipasta ja risotto. Tänään teen kanamunakastiketta joka on koko perheen suurta herkkua :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tänään testissä yhteishyvän punajuuri-kikhernepihvit. Toivottavasti tulee hyvää tai ainakin edes syötävää :D
Mausteinen bataatti-kikhernepata. Nams
Sisältö jatkuu mainoksen alla
http://eilistapaistoa.blogspot.fi/2014/01/ihan-paras-kasviskaalilaatikko.html
tuolta löytyy ihana kasviskaalilaatikko ja kasvishernekeitto. Blogi on muutenkin tutustumisen arvoinen!
Herkkusienikastike ja keitetyt perunat, kasvispyörykät jonkun hyvän kastikkeen kera, kasvispizza (sieniä, paprikaa, sipulia, aurajuustoa, mozzarellaa)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
http://chocochili.net/2014/03/soijarouhepullat-ja-tuoretomaattikastike/
Helppo arkiruoka!
Punajuuri/aurajuustolaatikko on ihana herkku samoin lanttusose ja laatikko. Ihanaa kohta näitä herkkuja saa todella halvalla!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kesäkurpitsa, parsakaali, porkkana, paprika, sipuli ja ananas paloiksi uunivuokaan, päälle kookoskerma ja mausteita oman maun mukaan. Ai että on hyvää!
Linssipata (kuullotetaan sipulia ja mausteita (inkivääri, sinapinsiemenet, valkosipuli yms) pannulla, sekaan huuhdottuja linssejä, tomaattisosetta ja vähän vettä ja haudutetaan, sekaan sitruunamehua hapokkuutta tuomaan ja voi maustaa lisää esim korianterilla ja kypsennetään kunnes kiehuu hieman kokoon. Tästä pitäisi tulla melko puuromaista, että voi syödä esim leivän avulla) Mausteisuutta saa lisää tekemällä mausteseoksen toisessa pannussa: Öljyä pannulle, jossa paistetaan lyhyelti garam masalaa ja chilijauhetta. Nam.
Lisäksi suppilovahverokeitto tällä ohjeella uskomaton: Kuumenna 6-8dl sieniä kattilassa kunnes ylimääräinen vesi haihtuu. Lisää 2 rkl voita, 1 silputtu sipuli ja 1 valkosipulin kynsi sek 1 rkl tomaattipyrettä ja kuullotetaan 2-4 min. Sekaan 8 dl kuumaa vettä ja kasvisliemikuutio, kiehautetaan. Joukkoon 150 g vuohentuorejuustoa, sekoitetaan. Keitto suurustetaan 2 rkl vaaleaa maizenaa. Päälle vielä kirveliä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="31.08.2014 klo 15:01"]
http://chocochili.net/2014/03/soijarouhepullat-ja-tuoretomaattikastike/
Helppo arkiruoka!
[/quote]
Voi olla helppo, mutta kukahan tollasta syö??
MMMMMMM tämä on maailman paras kasvisruoka!
Parmigiana di melanzane <3
Keitä n. 5-10 perunaa, 4 porkkanaa, keltainen ja punainen paprika, 1 tai 2 sipulia, 1 lanttu ja 1 tai 2 chilipaprikaa, valkosipulinkynsiä, suolaa, pippuria ja mausteita maun mukaan. Pilko kaikki pieneksi ja samassa kattilassa. Anna kiehua 15-30 min ja lisää sekaan Koskenlaskijaa :P soseuta ja nauti. Ite tykkään joskus laittaa keiton päälle vielä raejuustoa :)
[quote author="Vierailija" time="31.08.2014 klo 15:21"]
[quote author="Vierailija" time="31.08.2014 klo 15:01"]
http://chocochili.net/2014/03/soijarouhepullat-ja-tuoretomaattikastike/
Helppo arkiruoka!
[/quote]
Voi olla helppo, mutta kukahan tollasta syö??
[/quote]
esim minä ja moni tuttavani.
Ihan tavallinen kasvisgratiini on hyvää, kun laittaa "sallitun määrän" parmesania tms. mukaan.