Lue keskustelun säännöt.
Satoa viinimarjoista?
22.08.2014 |
Tehdään pihatöitä ja mietin, montako viinimarjapuskaa kannattaisi istuttaa. Tiedän, että sato riippuu paikasta, maasta, hoidosta ja satovuodesta, mutta osaatteko yhtään antaa vinkkiä, minkä verran satoa VOISI tulla esim. viidestä pensaasta?
Olen kova syömään marjoja ja mehustamaan, nelihenkinen perhe.
Kommentit (20)
Tänä kesänä satoa on tainnut verottaa kuivuus, varsinkin hiekkamailla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Valkoherukka on hyvän makuinen ja sitä ei löydä linnut, toisin kuin punaisia. Mehu ja hillo/sose valjun väristä, mutta voi paikata lisäämällä vadelmaa. Mustia laittaisin myös, parhaita syödä sellaisenaan. Punaisista en niin välitä.
Tänä vuonna ammattikasvattajatkin ovat saaneet surkean sadon mustaherukoista.
Mikä siinä on ettei mustia tänä vuonna tule? Ei näy mustikoitakaan..
Onko teillä jotain hyviä reseptejä,mitä viinimarjoista voisi tehdä? Siis muuta kuin hilloa tai mehua? Sekä mustista, punaisista että valkoisista. Entä karviaisista? Btw karviaisista saa hyvää mehua viinan joukkoon,voi kaataa vaikka kuinka tujua ainetta mehuun eikä maistu millään läpi:P
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kiisseliä, mutta en kyllä yhtää reseptii tiedä .
Tein juuri marjakeittoa punaherukoista ja siivilöin kuoret pois. Tarjosin sitä riisipuuron kanssa ja hyvin kelpasi.
Toinen hyvä resepti on vispipuuro punaherukoista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Juustokakku ja länttää kiilteeks joka marjaa sekasin. Karviaisista en kyllä itse keksi muuta kuin hillon.
Karviaisista voi tehdä kiisseliä, säilöä hillona tai pakastaa sellaisenaan, jos viitsii perata ne. Muuten voi keittää mehuksi herukoiden tapaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Onko kokemuksia valkoherukasta? Tuleeko hyvä mehu?
Meillä kaksi vanhaa punaherukkapensasta ja niistä tuli yhteensä noin 20 litraa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meil ei tullu mustia tänä vuonna yhtään. Puskia 12,joista mustia 5. Kaksi karviaiata ja loput punaista. Punaisia viinimarjoja tuli yli odotusten, jokasesta puskasta 10 (vai onko ne perusämpärit 9 litrasia..) litran ämpäri.
Onko niin, että vanhat herukat on satoisampia?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
On vanhat herukat satoisampia, näkyy menevän monta vuotta ennen kuin tuottavat satoa. Kannattaa laittaa eri lajikkeita, kun niissä näkyy olevan iso ero. Mulla on kolmea eri lajiketta, en kyllä muista mitä. Yksi tekee paljon makeita marjoja, jotka kypsyvät aikaisin.
Varaudu siihenkin, että ne puskat saavat levitä -> saat uusia pensaita niiden versoista, kun ovat liian vanhoja. Viisi pensasta on aika vähän paljon mehustavalle. Laita mieluummin useampia, joista voit sitten karsia kehnoimmat.
Kiitos asiallisista vastauksista :) Täytyy suunnitella vielä toinenkin ryhmä marjapensaille, niin saan riittävästi marjoja. Maistoin vasta kaverin luona uutta valkoherukkalajiketta, Valkoista suomalaista, joka oli mielestäni aivan ihanan makuinen. Makea, ei juurikaan happoja :P
Meidän pensas on nyt 5-7vuotta vanha. Satoa tuli tänä upnna tasan yhden marjapiiraan varran. Ei kovin hyvin. Olen miettinyt, että hoidanko väärin. Mitä pitäisi hoidossa tehdä paremmin?
Me toissa syksynä eli v.2012 leikattiin pensaat alas kun oli jo vanhoja ja huonoja. Vielä tänäkään kesänä ei tule satoa, muutama marja vaan vaikka pensailla on kyllä melko hyvin jo kokoa. Onkohan nuo pensaat mennyttä?
[quote author="Vierailija" time="23.08.2014 klo 08:25"]
Meidän pensas on nyt 5-7vuotta vanha. Satoa tuli tänä upnna tasan yhden marjapiiraan varran. Ei kovin hyvin. Olen miettinyt, että hoidanko väärin. Mitä pitäisi hoidossa tehdä paremmin?
[/quote]
kuulostaa kyllä siltä, että jotain on vialla, kyllä niistä jo kolmevuotiaina pitäisi alkaa paremmin tulla, viisivuotiaina jo lähemmäs sitä ämpäriä. Miten hoidat niitä?
Itse asiassa herukat on satoisimmillaan kun niitä ei hoida mitenkään, mutta paikka on hyvä, mehevä mutta aurinkoinen. Vanhat oksat kannattaa poistaa juuresta alkaen , mutta ei teidän puskissa sellaisia varmaan vielä edes ole. Mulla on herukat jättäneet tuottamatta satoa kotona kerran, kun annoin niille kanankakkalannoitetta, jossa oli liikaa typpeä. Mökillä, missä on liian vähän aurinko ja liikaa muurahaisia (syövät siitepölyn) ei myöskään tule marjoja, mut puskat onkin siellä ihan metsän siimeksessä, ei siellä kasva juuri muuta kuin kuusia.
[quote author="Vierailija" time="23.08.2014 klo 08:30"]
Me toissa syksynä eli v.2012 leikattiin pensaat alas kun oli jo vanhoja ja huonoja. Vielä tänäkään kesänä ei tule satoa, muutama marja vaan vaikka pensailla on kyllä melko hyvin jo kokoa. Onkohan nuo pensaat mennyttä?
[/quote]
jos ne on kokonaan alas leikattu, vo mennä 3-4kin vuotta ennen kunnon satoa. Täysi alasleikkaus on pensaaalle aika raju. Parempi ois uusia vaikka kolmena peräkkäisenä kesänä kolmannes oksista.
No nyt tuli kahdesta vanhasta viinimarjapensaasta vajaa 10l punaisia viinimarjoja. Aika heikosti. Muutaman tölkin keitin hilloa. Laita nyt vähintään neljäpuskaa .