Entiset ja nykyiset ravintolatyöntekijät, millainen asiakas ärsyttää?
Paljon ulkona syövänä kiinnostaisi kuulla alan ammattilaisilta millaiset asiakkaat / käytös asiakkaissa ärsyttävät. Vastaavasti olisi kiva kuulla millainen asiakas voi pelastaa päivän.
Kommentit (3)
Ilkeä. Ei mua mikään muu oikeastaan haitannut. Kaikesta muusta selviää omalla ammattitaidolla, mutta jos joku on ilkeä (ja hullu), niin siinä ei auta enää mikään. Yleensä mua enemmän ärsytti huono esimiestyö kuin asiakkaat. Ei se ole asiakkaiden vika, jos ruoka on - esimerkiksi - huonoa tai palvelua joutuu odottamaan liian pitkään. Henkilökuntaa pitäisi olla sen verran, että asiakkaat pystytään hoitamaan, keittiö pystyy laittamaan ruokaa jne.
Naita on niin paljon!
Ma oon ollu toissa ravintolassa, jossa oli tosi tarkkaa miten asiakkaita piti palvella. Siis kaikkia sellasia "ylimaarasia" juttuja, joihin ei joka ravintolassa tormaa. Esimerkiksi me ei saatu kayttaa tarjottimia juomia tuodessa ja jos nyt sattu olemaan joku isompi ryhma, niin niita juomia piti kayda hakemassa useemman kerran ja sit joku toksayttaa, et missa mun juoma on, kun en saanu kaikkia kerralla... Ja siis toi on vaan yks esimerkki...
Kaikista arsyttavin on kuitenkin se, etta kun menee tervehtimaan uutta poytaa, joko ei vastata, annetaan juomatilaus suoraan tai kysytaan wifi-koodia. Ja kans se, etta valitetaan asioista jotka ei oo millaan tavalla tarjoilijan vika (kalliit hinnat, hidas keittio jne...)
Sellainen ärsyttää, että ei osata käytöstapoja, ollaan nokkavia,töksäytellään ja pidetään työntekijää alempaan kastiin kuuluvana.