Hoi keittiöihmiset: millainen keittön yleis-/monitoimikone olisi hyvä?

sitäkin enemmän taikinakoukkuja, vatkainta ja raasteteriä. Mulla on IsoAhkera, jota ei enää ole markkinoilla, mutta onhan noita vastaavia.

Ajattelin, että tehosekoitin olisi kätevä, kun sauvasekoittimella tuppaa tulemaan niin paljon sotkua (roiskuu).



Voiko yleiskoneella tehdä pirtelöä? Millä osalla?

ja vievät tilaa. Lisäksi joitain malleja on äärettömän ärsyttävä pestä ja pitää puhtaana. Kannattaa siis tarkkaan miettiä, paljonko ko konetta tarvitsee vai kannattaisiko ostaa pienempi " erikoiskone" tiettyyn juttuun...

kaiken muun, mitä teet nyt sauvasekoittimella, voisit tehdä jatkossa yleiskoneen kutterilla, eli sillä terällä.

Raastinterissä on usein terät molemmilla puolilla, toisella puolella hienompaa raastetta varten, toisella karkeampaa raastetta varten. Usein noihin laitteisiin kuuluu myös se tehosekoitin. Hyvän saa alkaen about 200 euroa....ja siitä ylöspäin.

kuten nytkin....

kannattaa ostaa sellainen, joka miellyttää silmää ja jota haluaa pitää esilläkin. Itse käytän omaani lähes päivittäin. On ihanaa, kun kone vatkaa taikinat ja itse voi sillä aikaa tehdä muuta.

" Thermomix" pilkkoo, raastaa, soseuttaa, vatkaa, tekee taikinaa, punnitsee ja kaiken muun lisäksi myös kypsentää ruoan! Laitteeseen voi ohjelmoida lämpötilan ja ajan. Esimerkiksi maitopohjaiset kastikkeet tai puurot onnistuvat tosi kivasti tällä thermomixillä, koska lämpötilaksi voi laittaa tasan 90 astetta, jolloin helposti palava maito ei pala (ja koneen terä myös hämmentää ruokaa koko valmistuksen ajan, joten senkään takia ruoka ei pala). Kone on mulla esillä koko ajan, ja mielestäni ihan ok ulkonäöltään.



Huono puoli on, että en tiedä saako konetta Suomesta - itse sain sen ulkomailta lahjaksi.



ks. www.thermomix.com

Hyvä tietää, että pirtelö onnistuu tuolla tehosekoittimella. Tavallisella vatkaimella sitä saa luututa katosta asti.



Tuo thermomix kuulostaa tosi hienolta, mutta maksaa varmaan maltaita.



Olisikohan järkeä ostaa vain sellainen pieni monitoimikone, jossa hyvät raasteterät ja sitten tehosekoitin vaikka ihan erikseen?

Suositelkaapas vielä jotain merkkejä: Philips, Bosh, Braun, Electrolux?