Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Gluteenittoman + laktoosittoman perheen vaatimukset...
17.04.2014 |
Mietin tässä, että miten pitäisi suhtautua. Meille on tulossa juhlat, jonne on kutsuttu tämä glut./lakt. perhe. Olen tekemässä heidän ruokavalioonsa sopivan kakun ja keksejä, lisäksi on tietty limua, teetä ym. perinteiset tarjottavat. Perheen äiti ilmoitti, että heidän lastaan varten pitää sitten olla tietyn merkkistä jäätelöä, koska lapsi ei syö kakkua.
Mitä tekisitte? Onhan se tietty pieni vaiva ostaa jätskiä pakkaseen, mutta en oikein tykkää siitä että pitää kouluikäiselle lapselle hankkia omat tarjottavat, kun olen muuten kuitenkin nähnyt vaivaa tarjoilussa. Rahat on aika vähissä myös, ja tarjoilussa riittää tekemistä muutenkin. Tuntuu oudolta yhden vieraan takia alkaa juoksemaan vielä kaupoissa tänä iltana, varsinkin kun ei ole takeita, saapuuko lapsi edes paikalle.
Kommentit (20)
[quote author="Vierailija" time="17.04.2014 klo 17:39"]
Älä ainakaan tee kaikille gluteenitonta kakkua, ei se maistu kenellekään! Joten suosiolla ostsisin jätskiä heille. Gluteenittomia tuotteita myyjään pienissä pakkauksisss joten helppo ostaa pari annosta. T:ruokaongelmaisten äiti
[/quote]
Jos täytekakun pohjaan käyttä peruna- ja riisijauhoa, kukaan ei edes huomaa eroa. Mutta kuivakakku ei välttämättä kaikilta onnistu. Moni gluteeniton maistuu ihan hyvältä.
Meillä pojalla maidoton ja vehnätön ruokavalio. Otetaan omat eväät mukaan, se on helpompaa. joskus isäntäperhe loukkaantuu, kun ei olla kerrottu etukäteen, mutta ei halua vaatia toiselta niin paljon, kun se vehnättömyys on todella tarkkaa. Pienet maitojäämät ei näytä haittaavan, mutta vehnää ei vatsa kestä yhtään ja gluteenittomissa voi olla venhätärkkelystä. Ei niitä erikoisjäätelöitä edes joka kaupasta saa, joten ei esitetä kohtuuttomia vaatimuksia. Ei uskalleta luottaa itseleivottuihin, koska on "vatsa menee sekaisin" -kokemuksia, vaikka tarkoitus on ollut hyvä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Niin ja ysi teki lakkiaisiin gluteenittoman ja munattoman juustokakun, muita vieraita varten. Meidän pojallehan se ei sopinut. Moni vieras maistoi ja sitten huomasi myöhemmin gluteeniton ja munaton lapun ja olivat ihan kauhuissaan kun olivat maistaneet ja tykänneet. Juustokakku meni viimeistä murusta myöten kaikki, onneksi sillekin, jota varten sen tein, jäi. Mutta minulle ei ole ongelma tehdä erikoisruokavaliojuttuja, kun olen rutinoitunut niihin. en odota sitä muilta, koska se vaatii aikansa löytää toimivat reseptit.
Soita Äidille ja kerro että et ehdi enää kauppaan. Jos lapsi tarttee erityistä, voivat tuoda tullessaan.
Miksi kutsut tuollaisia ruokavammaisia ja vielä röyhkeitä ihmisiä kylään?
Valmistan nimenomaan kaiken tarjottavan gluteenittomana ja laktoosittomana. Palaute on ollut, että ovat jopa tavallisia jauhoja parempia maultaan. Toki jauhot ovat erilaisia, mutta suolaiset piirakat semperin jauhoista ja täytekakut perunajauhoista ja hiukan gluteenitonta vaaleaa jauhoa sekaan, niin on oikein herkullisia.
En ostaisi kenenkään vaatimuksesta yhtään mitään. Tarjoan, mitä haluan dieettien mukaan, en nirsoilujen. Ja nimenomaan sairauksista aiheutuvien dieettien, joihin karppaus ja nirsous ei kuulu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Onpa asiantuntemattomia vastauksia, koska monet kakut ja muut leipomukset voi tehdä varsin hyvin gluteenittomina ilman, että kukaan huomaa mitään. Sitkoa vaativat leipomukset on asia erikseen, mutta normaalit kuivakakut ja piirakat sekä täytekakkukin - todennäköisesti kukaan ei tietäisi syövänsä gluteenitonta.
Allegiaperheen äitinä revin täällä hiuksia!!! Siis ap on leiponut ja laittanut ja vielä erikseen.
Minä ilmoitan perheemme allergiat tarkasi, mutta tarjoudun AINA tuomaan edes jotakin. Meillä tosin on vain yksi allerginen.
Ei minun ystäväni ole ruoka-automaatteja. jotka tekevät sitä mitä tilaan. Eikö vieraisille mennä aina vähän sillä mielellä, että mitäköhän hyvää se ystävä on meille laittanut? Todella törppöä vaatia ystävää hakemaan valmista jäätelöä ahertamisen jälkeen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Oletko varma ettei äiti ehdottanut sitä jäätelöä siksi että se olisi sinulle Ap helppo vaihtoehto? Ja varma, ettei siinä ole mitään mitä lapsi ei saa syödä? Myös moniallergisen äiti.
Keliiaakikon äiti varmaan tarkoitti, ettei tarvi olla gluteenitonta kakkua, jätski onkin paljon helpompi järjestää ja sitä voi syödä muutkin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä oon ite laktoositon + gluteeniton ja oon tottunu siihen että en vaan syö vieraissa paikoissa koska se on vaan kaikille vaivalloista. Mutta ihanaa että oot panostanut. Sydämellistä. Olisin ite otettu :) Marenkikakku maistuu takuulla kaikille nyt kesällä kun saa mansikoita.
[quote author="Vierailija" time="17.04.2014 klo 17:39"]Älä ainakaan tee kaikille gluteenitonta kakkua, ei se maistu kenellekään! Joten suosiolla ostsisin jätskiä heille. Gluteenittomia tuotteita myyjään pienissä pakkauksisss joten helppo ostaa pari annosta. T:ruokaongelmaisten äiti
[/quote] kylläpä olenkin saanut alapeukkuja... itse olen joutunut tekemään omille lapsille gluteenittomia ja muidenkin "ei yhtään huomaa eroa" leipumuksia ja kyllä minä ainakin eron huomaan enkä niistä pidä. Poikkeuksena joku keksipohja juustokakussa. Onneksi ei enää tarvi gluteenitonta omille lapsille ja hyvät reseptit olen löytänyt nykyisille rajoituksille. Just viime kyläreissun päätteeksi pitikin ajaa sairaalaan kun lapsi oli saanut väärää syötävää... yleensä otetaan omat eväät tai vinkataan mikä herkku sopii.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="17.04.2014 klo 17:39"]Älä ainakaan tee kaikille gluteenitonta kakkua, ei se maistu kenellekään! Joten suosiolla ostsisin jätskiä heille. Gluteenittomia tuotteita myyjään pienissä pakkauksisss joten helppo ostaa pari annosta. T:ruokaongelmaisten äiti
[/quote] kylläpä olenkin saanut alapeukkuja... itse olen joutunut tekemään omille lapsille gluteenittomia ja muidenkin "ei yhtään huomaa eroa" leipumuksia ja kyllä minä ainakin eron huomaan enkä niistä pidä. Poikkeuksena joku keksipohja juustokakussa. Onneksi ei enää tarvi gluteenitonta omille lapsille ja hyvät reseptit olen löytänyt nykyisille rajoituksille. Just viime kyläreissun päätteeksi pitikin ajaa sairaalaan kun lapsi oli saanut väärää syötävää... yleensä otetaan omat eväät tai vinkataan mikä herkku sopii.
[quote author="Vierailija" time="17.04.2014 klo 21:30"]
[quote author="Vierailija" time="17.04.2014 klo 17:39"]Älä ainakaan tee kaikille gluteenitonta kakkua, ei se maistu kenellekään! Joten suosiolla ostsisin jätskiä heille. Gluteenittomia tuotteita myyjään pienissä pakkauksisss joten helppo ostaa pari annosta. T:ruokaongelmaisten äiti
[/quote] kylläpä olenkin saanut alapeukkuja... itse olen joutunut tekemään omille lapsille gluteenittomia ja muidenkin "ei yhtään huomaa eroa" leipumuksia ja kyllä minä ainakin eron huomaan enkä niistä pidä. Poikkeuksena joku keksipohja juustokakussa. Onneksi ei enää tarvi gluteenitonta omille lapsille ja hyvät reseptit olen löytänyt nykyisille rajoituksille. Just viime kyläreissun päätteeksi pitikin ajaa sairaalaan kun lapsi oli saanut väärää syötävää... yleensä otetaan omat eväät tai vinkataan mikä herkku sopii.
[/quote]
Et ilmeisesti vaan osaa! Minä teen aina kakut gluteenittomana, niin tulee samettisen pehmeää, mmm.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Älä ainakaan tee kaikille gluteenitonta kakkua, ei se maistu kenellekään! Joten suosiolla ostsisin jätskiä heille. Gluteenittomia tuotteita myyjään pienissä pakkauksisss joten helppo ostaa pari annosta. T:ruokaongelmaisten äiti
No höpsis kakkonen, ihan varmasti ei kukaan maista onko kakkupohja tehty pelkistä perunajauhoista vai onko siinä vehnäjauhoa mukana. Se makuhan tulee täytteistä.
Itse nielisin ärtymyksen ja ostaisin sitä jätskiä, vaikka tuollainen onkin vähän törttöä. Itse olen allerginen ja lapseni ruokarajoitteisia, ja yleensä ilmoitan ettei meistä kannata ottaa stressiä, koska lapset eivät kuitenkaan mitään syö ja minä en halua että omista syömisistäni tehdänä numeroa. Jos kyseessä on pienempi juhla, voin tuoda itsekin sen mitä ajattelin syödä (yleensä olen tyytyväinen jos ei tarvitse syödä mitään, inhoan juhlissa syömistä, niin monta kertaa sitten ruoka ei olekaan sopinut ja olen viettänyt vessassa loppujuhlat) ja jos on isommat juhlat, niin ajattelen ettei se ole siinä urakassa iso homma järjestäjälle ostaa pari gluteenitonta muffinssia pakastealtaasta.
Mä olisin heti vastannu puhelimessa, että tässä on nyt niin paljon tekemistä, että kauppaan en enää ehdi, mutta voitte toki tuoda jäätelön tullessanne.
En todellakaan ostaisi. Olet huomioinut tuon perheen ruokarajoitteet jo ihan riittävästi. Jos ei keloaa niin tuokoot omat eväänsä. Eihän kaikkiruokaisetkaan soittele juhlien emännille ja listaile makumieltymyksiään ja toiveita. Syövät sitä mitä tarjolla on tai ovat ilman.
Jäätävää paskaa toi tollanen että "meidän lapsi ei sitten syö kakkua". No sitten on syömättä. Jos kotona ei ole opetettu, että kylässä ollaan kohteliaita ja maistetaan tarjolla olevaa tai sitten ei maisteta ollenkaan (mutta EI AINAKAAN vaadita omia ruokia vain meille), niin saapahan nyt oppia. Ihmeellisiä vanhempia!
Niin, en tee gluteenitonta KAIKILLE, vaan tälle yhdelle perheelle..
Päätin etten lähde enää kauppaan, olkoot muksu syömättä jossei kelpaa.
ap
Alue: Aihe vapaa
[quote author="Vierailija" time="17.04.2014 klo 18:00"]Niin, en tee gluteenitonta KAIKILLE, vaan tälle yhdelle perheelle..
Päätin etten lähde enää kauppaan, olkoot muksu syömättä jossei kelpaa.
ap
[/quote]
Hyvä! Olen ylpeä.