Teidän pääsiäismenu?

Hirvipaistia, perunalaatikkoa, salaatteja, mämmiä, pashaa,... Aika perinteisiä.

Meillä ei tehdä liharuokaa laisinkaan. Linssimureketta lampaan tilalle. Jälkkäripöydässä mämmiä, pashaa ja kulitsaa (toki eri ruokailukertoina).

Muutenkin menyyssä olen pyrkinyt pirteisiin ruokiin, esim. appelsiiniporkkanasosekeittoon, pinaattipannariin puolukkahillon kera jne.

Saiskos pinaattipannarin ohjetta, kiitos! vai onko vana perinteinen mihin heitä pinaattia sekaan?

ap

[quote author="Vierailija" time="17.04.2014 klo 10:29"]

Meillä ei tehdä liharuokaa laisinkaan. Linssimureketta lampaan tilalle. Jälkkäripöydässä mämmiä, pashaa ja kulitsaa (toki eri ruokailukertoina).

Muutenkin menyyssä olen pyrkinyt pirteisiin ruokiin, esim. appelsiiniporkkanasosekeittoon, pinaattipannariin puolukkahillon kera jne.

[/quote]

Me grillataan, koska ollaan mökillä ja on luvattu lämmintä. Saa seurueen kasvissyöjäkin rakentaa omat vartaansa. Lisulkeena rosmariiniperunoita ja iso salaatti, omatekoinen leipä. Jälkkäriksi juustokakkua.

Huomenna on paisti ja rahkajälkkäri.

Tänään ja huomenna meillä on palermon pastaa. Lauantaina käydään pizzalla. Sunnuntaina tortilloja täytteineen.  Maanantaina rippeet.

Meillä:

Perjantaina syödään kuhaa/ siikaa/ ahventa tai ehkä silakoita rullina uunissa? Olen vasta menossa kauppaan, en tiedä vielä mitä siellä on tarjolla. Lisukkeeksi tekisi mieli tehdä jotain linssipohjaista jotakin, tai sitten vain hyviä pottuja. Jälkiruuaksi hedelmiä tai hedelmäsalaattia.

Tai sitten jotain hyvää kasvisruokaa, sienillä täytettyjä zucchineja tms. Palsternakkasosekeittoa alkuun? 

Lauantai on tavallinen lauantai, syödään tod. näk. pastaa tai pakastimesta kaalilaatikkoa tms.. Teen pashaa seuraavaksi päiväksi ja ehkä myös meidän maanantain ruuan.

Sunnuntaina mennään kylään, pöydässä varmaan on lampaanpaistia. Jälkäksi sitä pashaa. Se on ilojuhla, silloin syödään, juodaan ja juhlitaan kun paasto on loppu. 

Maanantaina rauhoitutaan, syödään perheen kanssa karitsanlavasta tehtyä pataa, sen kanssa risottoa tai jotain perunahässäkkää. Jälkäkäksi pashaa (jos teen 2), jäätelöä, hedelmiä/ hedelmäsalaattia, makeisia tms.

Lieksan laatuherkkujen pasha on tosi hyvää. Maistuu itse tehdyltä. Niitä ainakin ostan, kun en jaksa tehdä itse. Muuten meillä on ainakin lammasta ja uunikasviksia.

Perjantaina: Hesburger + mämmi

Lauantaina: Kotipizza + pasha

Sunnuntaina: krapula

Maanantaina: Kebab Tamar

Perjantaina alkuun blinejä mädin ja graavilohihässäkän kanssa, pääruuaksi savulohta, uusia perunoita ja parsaa hollandaisekastikkeella, jälkkäriksi itsetehtyä pashaa. Lauantaina Kievin kanaa:D

Cripsejä, coucoucsta, kalkkunankoipia mustaksi savustettuna, etanoita, kraavi harjusta, viiriäismunia, simaa ja året runt olutta.

Meillä tänään normaalia viikonloppuruokaa. Kirjolohta, herkkusienikastiketta, omatekoisia lohkoperunoita ja salaattia. Huomenna mennään syömään, jos johonkin päästään ja yleensä hyvä paikka on auki. Varasuunnitelmaa ei ole, joten sitten vaikka ABC:lle jos muuten ravintolat on kiinni. Tänään myös leivon rahkapullia ja erikoisruokavaliomuffinseja, joita syödään jälkkäreinä tai kahvin kanssa. Mämmiä  on myös. Launtaina tortilloja. Sunnuntaina ja maanantaina ei vielä tiedetä, mutta varmaan käydään lauantaina ainakin sunnuntaiksi ostamassa jotkut pihvit ja tehdään punaviinikastike.  Maanantaina varmaankin mitä löytyy kaapeista ja jämiä. 

Mulla pääsiäismenuna viinaa. Muuta ei tarvi, siitä on kunnon pääsiäinen tehty. Monta litraa on, just alottelen juomista joka kestää maanantaihin asti.