Paistetun lihan säilyminen jääkaapissa?

Paistoin broilerin filesuikaleita viime viikolla ja laitoin ne keitetyn riisin kanssa jääkaappiin, pakasterasiassa. Kypsentämättömänä lihan viimeinen käyttöpäivä taisi olla joskus viime perjantaina.

Voiko vielä syödä kerta paistoin, ja on ollut jääkiksessä siitä saakka?