Nopeaa apua kaivataan - hyvä kastike filesuikaleista, miten?

lisää hieman jauhoja sekaan ja jatka paistamista vielä hetki, lisää vettä ja vaikkapa kasvisliemikuutio. Jos sinulla on kermaa, ranskankermaa tai vaikkapa tuorejuustoa voit lisätä niitäkin. Myös ananas sopii hyvin hunajamarinoitujen broilerinsuikaleiden kanssa. Anna hautua 20 minuuttia ja mausta suolalla ja mustapippurilla.

Curry on perinteinen, valkosipuli ja inkivääri antavat myös kivan maun.

Voit kokeilla myös perinteisiä ' joulumausteita' ; kanelia, kardemummaa, maustepippuria, inkivääriä. Kun lisäät niihin ripauksen currya ja valkosipulin kynnen saat intialaistyyppisen mausteseoksen, joka on erinomaista broilerin kanssa.

Paista suikaleet curryöljyssä, ripottele päälle pari rkl vehnäjauhoja ja lisää 2-3 dl nestettä (vettä, maitoa, kookosmaitoa). Laita joukkoon esim. ananaskuutioita halutessasi. Tarkista maku ja lisää mausteita tarpeen mukaan.

Mä taidan kyllä tilata ajan marttakerhon kokkauskurssille...Kiitti kovasti ohjeista :O).

Ruskista sipulisilppua ja suikaleita. Lisää ruohosipulituorejuustoa ja vettä. Suurusta vehnäjauholla. Mausta sinapilla, sitruunamehulla, valko- ja rosepippurilla sekä suolalla.