Lue keskustelun säännöt.
Miten tekisin oikeita valintoja ruokakaupassa?
06.01.2014 |
Haluaisin siis tehdä eettisesti oikeita valintoja sekä pienentää hiilijalanjälkeäni.
Toistaiseksi olen vain ostanut vapaiden kanojen munia mutta nyt olen valmis ottamaan seuraavan askeleen. En vain tiedä mitä tehdä. Rahaa ei meinaa nytkään riittää välttämättömään joten ihmeisiin en pysty. Luulisin silti että pitäisi suosia luomua ja lähellä tuotettua. Siihenpä tyssää tietoisuuteni. No ehkä muovipakkauksia pitäisi välttää.
Ja jos ketjuun osuu joku "viherpipertäjäkulinaristi" (ja tämä siis kaikella hellyydellä positiivisesti) niin voisi paiskata jonkun herkkukasvisruokareseptin. Mieheni ei kuulemma parsaa ja papua pure :(
Kommentit (9)
[quote author="Vierailija" time="06.01.2014 klo 03:59"]
Kasvisruoat vaatii kyllä kermaa ja voita maistuakseen.
[/quote]
Ei tarvitse, jos osaa kokata.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suomessa nykypäivän hinnoilla Tarvii olla rikas että voi syödä ja ostaa terveellistä ruokaa
Suosittelen silti niitä papuja, edullista kasviproteiinia ja niitä voi tehdä tosi monella tavalla. Tai edes linssejä.
Kauden mukaisia raaka aineita, esim kotimaisia juureksia talvella. Hyvät mausteet. Luomua harkinnan ja lompakon mukaan.
Suosittelen silti niitä papuja, edullista kasviproteiinia ja niitä voi tehdä tosi monella tavalla. Tai edes linssejä.
Kauden mukaisia raaka aineita, esim kotimaisia juureksia talvella. Hyvät mausteet. Luomua harkinnan ja lompakon mukaan.
Kikherne on myös hyvä. 1/2 kg:n pussi ei maksa paljoa ja siitä saa itse liottamalla ja keittämällä paaaaaljon kikherneitä joita voi sitten tunkea vähän joka ruokaan hyväksi proteiininlähteeksi. Lisäksi niistä saa tehtyä hummusta, nam.
Kikherneitä voi keittää isomman määrän kerrallaan ja pakastaa annospusseissa, sieltä on sitten helppo ottaa aina annos kulloisenkiin valmistella olevaan ruokaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="06.01.2014 klo 03:12"]
Mieheni ei kuulemma parsaa ja papua pure :(
[/quote]
Papuja ja parsakaalia nimenomaan kannattaisi syödä, ovat erinomaisia proteiininlähteitä (etenkin pavut).
Ostat sitä ruokaa, mitä tekee mieli.
Jos siihen ei ole varaa, ostat edulllisempaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ennen kaikkea ostat niin, ettei ruokaa mene biojätteeseen
Kasvisruoat vaatii kyllä kermaa ja voita maistuakseen. Tee kasvissosekeitto. Ei se ukko nää mitä siinä on.