Junakakku

Lähtisin itse tekemään uunipeltiin =)

Leipävuoassa saisit tietysti kerralla sellaisia vaunun korkuisia paloja, mutta minusta ne pitäisi kuitenkin täyttää sisältä. Joten tekisin esim. kaksi pelllillistä pohjaa ja siitä sitten paloja päällekkäin latomamalla vaunuja. Näin saat helpommin täytteet vaunuihin.

Tai sitten leipävuoassa pohja, jonka leikkaat niinkuin voileipäkakun ja täytät ja ladot päällekkäin, ja sitten vaunut leikkaamalla sen paloiksi.

Jos on kovin korkea vuoka, en tiedä, onko paistaminen ongelma.

Leipävuoassa voisi paistaa kuperan päällysosan, mutta korkeuden rakentaisin silti uunipellillä, tulee varmemmin onnistunut lopputulos ja tasainen paistuminen.

Jos se saa olla jäätelökakku, niin litran jäätelöistä olisi helppo tehdä junakakku. Ostat mansikkaa ja vaniljaa ja suklaata, niin tulee erivärisiä vaunuja, sitten vaan karkeilla ja kekseillä koristelet junaksi.