Lihapadan haudutus uunissa vai liedellä?

Makuun ei varmaan vaikuta, mutta kun haudutusaika kuitenkin on kolmisen tuntia niin tuli mieleen että kumpihan mahtaa olla taloudellisempi tapa valmistaa isohko lihapata? Meillä sähköuuni ja kaasuliesi.