mitä ruokaa teen sukulaisille?

Tein just eilen sukulaisille uunikalaa, kermaperunoita ja salaatti. Helppoa ja maukasta. Jälkiruoaksi kakkua ja kahvia.

[quote author="Vierailija" time="14.10.2013 klo 15:40"]

Todella helppo isolle porukalle on chili con carne. Voit haudutella sitä jo vaikka edellisenä päivänä ison padallisen, ja keittää vain riisiä sen kanssa. Sille sopii alkupalaksi vaikka nachot ja salsa ja guacamole, helppoja tehdä myös.

[/quote]

Mielestäni chili con carne ei kaipaa riisiä seurakseen. Jos sen nimittäin tekee aidosti eli epäsuomalaisesti niin, että papuja on paljon. Itse tarjoan lisäksi vaaleata täysjyväleipää ja vihreää salaattia.

Meinasin juuri lihapataa ehdottaa, ennen kuin luin, että jotain muuta. Voisit kyllä tarjota pataa, vaikka sitä olisi ollut aikaisemmin.

uunilohi on aika helppo

Lihamureke ja sienikastike

Joku keitto? Lihakeitto tai Lapin äijän keitto (googlaa) tai lohikeitto.

Karjalanpaisti on helppo, kun vaan haudutat pitkään.

kiitos ideoista, lohi voisi olla hyvä, muutama kalasta tykkäävä on paikalla, ja se visiin olisi aika helppo tehdä, sen kun laittaa uuniin. Ja lisäksi jotain lihaa niille, jotka ei kalaa syö. Karjalanpaistia ollaan joskus tehty, se on tosiaan helppo ja hyvä ruoka- Aattelin jotain muuta kuin pataruokaa, mutta toisaalta edellisestä kerrasta on jo monta vuotta, eiköhän se pataruoka menisi nytkin :)

ap

Lihakääryleet naudanlihasta ovat myös hyvä vierasruoka. Lisänä riisiä tai perunoita ja hyvää salaattia. Kääryleiden sisään voi laittaa täytettä mauan mukaan; maustekurkkua, luumua, tuorejuustoa, paprikaa tms.

Tän tyyppinen pestovuohenjuustokana olisi myös hyvä ja aika helppo:

http://soulkitchen1.blogspot.fi/2012/01/pestokanaa-ja-vuohenjuustoa.html

Voit valmistella etukäteen kaiken valmiiksi isoihin uunivuokiin ja laittaa uuniin siinä vaiheessa, kun vieraat tulee tai vähän ennen kuin on tarkoitus syödä. Lisukkeeksi riisiä ja salaattia.

Todella helppo isolle porukalle on chili con carne. Voit haudutella sitä jo vaikka edellisenä päivänä ison padallisen, ja keittää vain riisiä sen kanssa. Sille sopii alkupalaksi vaikka nachot ja salsa ja guacamole, helppoja tehdä myös.

Kiitos näistäkin idoista, laitan harkintaan, onneksi on vielä aikaa miettiä.

Nyt joudun lähtemään pois koneelta, mutta käyn myöhemmin katsoamassa, jos vinkkejä tulee lisää, kiitos niistä jo etukäteen :)

ap

Äh, nuo pataruuat on ehdottomia kun voi tehdä etukäteen ja lämmittää. Gulassissa olisi kaikki samassa. Alkuun jotain pieniä suupaloja, kevyttä koska ruoka on ihanan tuhtia

Mureke/lihapullat ja kanttarellikermakastike kelpaa varmasti! Alkuun joku syksyinen sosekeitto ja ruiskrutonkeja. Vaikka punajuuri vuohenjuusto tai bataatti/inkivääri tai maa-artisokka (inha kuoria niitä nippuloita, muuten ihanaa)

Tai sitten italialaistyylisesti bruchettoja alkuun (koriin paahdettuja leipäpaloja ja erilaisia päällysiä joista jokainen tekee omansa), pääruuaksi vaikka se ihana avokadopasta mitä lapsetkin syö hulluna. Ongelma vaan miten pysyy kuumana pöytään saakka.... Helppoa ja hyvää

Lihakeitto