Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
LAKTOOSI EI HAJOA KUUMENNETTAESSA!
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
En voi väittää vastaan, mutta ihan oma kokemus laktoosivaivaisen elämästä todistaa, että usein voi syödä vaikka maitoon leivottua pullaa ja hapanmaitotuotteita, vaikka ne eivät ole varsinaisesti laktoosittomia. Tai ainakin piimää, kermaa tai kermaviiliä sisältäviä kypsiä ruokia kestää, samoin maitoon keitettyjä ja pitkään kypsennettyä puuroja. Tavallista hiivapullaa ei niinkään.
Jollakin tavalla laktoosi muuttaa muotoaan, tai ehkä se onkin maidon valkuainen, joka aiheuttaa oireita. Joka tapauksessa havainto on se, että kypsennetty ja/tai hapatettu maito ei aiheuta oireita.