Tarkoittaako herneenpalko näitä herneitä mitä kesäisin syödään

No mitäköhän muuta se voisi tarkoittaa? Tiedätkö muunlaisiakin herneenpalkoja kuin ne missä kasvaa herneitä?

joo

eiköhän tuo tarkoita sokeriherneitä, joihin ei juurikaan kasva herneitä, joten ne syödään kuorineen. Ovat hyviä.

Pitää olla sellaisia laihoja palkoja jossa herneet minejä.

En usklataisi laittaa pulleita palkoja koska monet niistä ovat jo matoutuneet.

Ostettiin pari päivää sitten herneitä ja pois piti heittää, joka toisessa palossa matoja.

kokki

No en sellaisia kyllä kokonaisena käyttäis ruokaan kun ovat aika kovakuorisia, mutta ehkä niitä tuossa tarkoitetaan. Sokerherneenpalkoja saa pakkasesta ja joskus tuoreenakin sellaisia joissa ne herneet on vielä pieniä ja palko pehmeä, sellaisia mieluummin käyttäisin.

Käytetään kokonaisia palkoja, jotka on varmaan eri lajiketta, eli ne on ohuita ja ohutkuorisia. Tai sit nuoria palkoja, jossa herneet ei ole vielä kovin kasvaneet

Kiitos avusta! Mietin iteki, että eikö ne ole aika kovia nämä "toriherneet" ja voiko niitä muka kuorineen syödä. Pitää kyttäillä sokeriherneenpalkoja siis, en uskalla tavallisia palkoja kyllä käyttää jos pilaan koko sopan.

t. ap

Keitoissa kesällä olen käyttänyt torilta saatuja herneenpalkoja. Kokonaisina sinne keittoon ja tulee oikein hyvää. Niin isoäitinikin on tehnyt kesäkeittoa.