G: Mitä jälkkäreitä joulupöytään?

Konvehti tai lasi porttia riittää.

Riisipuuroa, murskattuna mateleita, sokeria ja kermavaahtoa



Tarjoillaan mustikkakeiton tai puolukka kastikkeen kanssa

http://www.ruokala.net/resepti/sekametelisoppa-sekahedelmasoppa-1



tai



Hedelmäsalaatti, Del monte + banaania + loraus Amarettoa

Ehkä jokin jäätelö. Joulupöytään sopii hyvin kevyt jälkkäri kun muu ruoka on aluista pääruokiin niin raskas ja runsas.



Kahvi + avec helpottaa ruoansulatusta ja on siksi oikein mainio päätös juhlaruokailuun.



Meillä todennäköisesti Aino lakkajäätelö tms.

äiti tekee sen aina, en siis tiedä ohjetta, mutta lähinnä se on ymmärtääkseni soseutettua kuivattua luumua, liivatetta ja vaahdotettua kermaa, jotka sekoitetaan ja laitetaan kakkuvuokaan hyytymään. tarjotaan kermavaahdon kanssa. rakastan luumua ja tuo on taivaallista, vaadin sitä joka vuosi!!

Marinoidut appelsiinilohkot ja jouluinen rahka.

Leikkaa appelsiineista nahattomia lohkoja. Keitä sokeriliemi jossa kanelitanko tai kaksi ja puoli kourallista rosépippureita (pippurit voi murskaa kämmenessä). Anna liemen jäähtyä hieman ja heivaa appelsiinilohkot liemeen. Laita jääkaappiin maustumaan muutamaksi tunniksi.

Sekoita vaniljarahkan joukkoon vatkattu kerma (1 purkki rahkaa ja 1 purkki eli 2dl kermaa). Mausta piparkakkumausteella oman maun mukaan. Anna maustua hetki jääkaapissa. Sokeria ei rahkaan tarvita.

Tarjoile appelsiinit rahkan kanssa. Rahkan voi jättää myös pois jos tuntuu liian raskaalta.



Tänä vuonna meinasin tehdä glögi/punaviinipäärynöitä siis sellaista retrojuttua. Googettamalla löytyy ohjeita

glögikakkua, puolukkasemifreddoa, luumuja konjakissa, Neuhausin konvehteja, liköörikahveja

uuniomenoita ja vaniljajäätelöä :)

Ja hilloja

Perinteisten joulutorttujen, pipareiden, luumurahkojen ja joulukakkujen ohelle suosittelen esim. kaneliwokattuja omenoita ja jätskiä tai sitten tätä:



http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/190508/%20%20Puolukkainen%20rah…



Ihana on tuo yllä oleva!

Sitruuna-marenkirullatorttu

On lisäksi gluteeniton.

halvajäädyke, pannacotta karpalokiilteellä, karpalojäädyke kuumalla kinuskikastikkeella, lakka - creme brúlee



joku noista ja sitten joku suklaamoussekakku kahvin kanssa

Tai ainakin tuntuisi että olisi helpompi tehdä valmiista soseesta kuin alkaa soseuttaa kuivattuja luumuja.

äiti tekee sen aina, en siis tiedä ohjetta, mutta lähinnä se on ymmärtääkseni soseutettua kuivattua luumua, liivatetta ja vaahdotettua kermaa, jotka sekoitetaan ja laitetaan kakkuvuokaan hyytymään. tarjotaan kermavaahdon kanssa. rakastan luumua ja tuo on taivaallista, vaadin sitä joka vuosi!!

paistettava juustokakku, jossa piparkakkutaikinasta pohja. tosi hyvö, tosi helppo ja tuntuu maistuvan kaikille.

valkosuklaa-juustokakku, Domino-juustokakku, suklainen jouluhalko ja ihan perinteinen lakka-täytekakku. Kakulla juhlistamme aattona kuopuksen syntymäpäivää.

ei ole yleensä jälkkäriä, koska kukaan ei jaksa sitä syödä! Joskus syödään illalla jotain, yleensä hyvin yksinkertaista, tyyliin sekametelisoppa ja kermavaahto.