Lue keskustelun säännöt.
mitä maustetta tms laitat joka paikkaan?
Kommentit (17)
Paprikaa jauheena ja nyt uusi löytö: rouheena.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
tulee kaikkiin liharuokiin ja ranskalaisten päälle. Suolaa ja pippuria laitan kalaruokiin, tai sitruunapippuria. Suolaa laitetaan pikkuisen keitinperunoiden veteen.
Muita mausteita tulee käytettyä tosi harvoin, suolapurkkikin säilyy meillä suorastaan ikuisuuden.
tandooritahna, Death-kastike, paprikajauhe, chili. Pelkkää suolaa ei tule käytettyä oikein missään, meillä ei taida edes tällä hetkellä olla suolaa tai sokeria. Makeutus hoituu hunajalla.
vasikkafondia lihoihin,jos ei valmiiksi mausteita.Sillä on helppo maustaa mm jauheliha. Muutoin sipulijauhe, herbamare spicy tai tavallinen. Merisuola.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
tandooritahna, Death-kastike, paprikajauhe, chili. Pelkkää suolaa ei tule käytettyä oikein missään, meillä ei taida edes tällä hetkellä olla suolaa tai sokeria. Makeutus hoituu hunajalla.
Ja tiedän, että noissa tahnoissa on suolaa itsessään. (ennenkuin kukaan tulee saarnaamaan asiasta)
Homejuustoa, mozzarellaa, juustoraastetta, sulatejuustoa, mitä tahansa juustoa laitan ruokaan aina kun mahdollista :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Makean puolen suosikki on vanilliinisokeri
suola (tietysti), mustapippuri ja sitruuna, joko mehu tai raastettu kuori tai molemmatl. Sitruuna on ihana mauste esim lampaan- ja naudanlihalle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Chili, korianteri, valkosipuli. Lyömättömiä.
mustapippuri, basilika, soijakastike, kurkuma, currytahna. Kesällä tuoreet yrtit omalta maalta, persilja, basilika, oregano, tilli, rosmariini.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suolaa en juurikaan käytä, enkä tykkää voimakkaista mausteista.
Paljon menee myös kasvisliemijauhetta ja valkosipulia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
suolaa meillä ei ole ollenkaan talossa
liharuokien paras mahdollinen kaveri.
viiniä harvemmin.
Jokapäiväisesti minttua ja suklaata yleensä lihan kanssa. Kalan ja kanan kanssa pippuripaprikaa. Kalan kanssa käy vain leamon Droaps lajike suoraan Perrun sademetsästä.
Mustapippuria ja inkivääriä aina leivonnaisiin rommin kera. Rusinoita ei saa unhoittaa.
Suolaa en suosi ruuanlaitossa. Mielestäni suola ei ole mauste vaan myrkky.
suola tai Herbamare ainakin, sitruunapippuri, muut pippurit, chili, kasvisliemikuutiot...