Jääkaapissa paljon tomaatteja ja kesäkurpitsaa, mitä teen niistä?

ihanalla,paksulla juustokastikekuorrutteella.

ei voi epäonnistua, joten rohkeasti vain kokeilemaan. :)



Kesäkurpitsoista voi tehdä vaikka laatikkoa:



- ruskista ja mausta paketti jauhelihaa

- viipaloi kesäkurpitsat (jos sulla tosiaan on niitä useampi) n. sentin paksuisiksi viipaleiksi

- lado laakeaan vuokaan ensin kurpitsaviipaleita, sitten jauhelihaa, sitten kurpitsaviipaleita jne. Ripottele päälle juustoa ja paista n. 175-200-asteisessa uunissa kunnes kurpitsaviipaleet ovat kypsiä.



Tomaateista voit tehdä uunitomaatteja, kun koverrat sisuksen pois ja sekoitat paistettuun jauhelihaan mausteiden kanssa. Sitten vaan pistät jauhelihamössön tomaatin sisään ja juustoa päälle ja uuniin.

kesäkurpitsaa, tomaattia ja sipulia paloiksi ja pannulle. Mausta pippurilla ja balsamiviinietikalla