kuinka moni ostaa kalaa vakuumipakkauksessa? mä en uskaltais

Eikä pelota yhtään. Raskausaikana toki en syö kuumentamattomana.

eli hyvillä mielin ostan vakuumipakattua kalaa, jos sen kypsennän. Toki katson, miltä kala näyttää ja tutkin päiväykset. Ei tuoretiskien kalan laatuunkaan voi aina luottaa...

aina ei tiskistä saa. Ja sitäpaitsi tästähän on paljonkin keskusteltu ettei se tiskissä myytävä kama ole välttämättä sen ihmeellisempää ja kauppaan moni tiskillä myytävä tuote tulee vakuumipakattuna - esimerkiksi pateet.

pelkään listeriaa yms. ite ainakin ostan kalaa tuoreena tiskiltä. en muuten

Suojakaasuun ja ilmatiiviisti tehtaalla pakattu kala on tuoreinta. Ja päiväys löytyy!

Kalatiskillä ne laittavat ne samat kalat pakkauksesta tiskiin, jolloin pilaantuminen alkaa heti eikä todellisesta tuoreudesta ole enää mitään takeita.

pelkään listeriaa yms. ite ainakin ostan kalaa tuoreena tiskiltä. en muuten

Suojakaasuun ja ilmatiiviisti tehtaalla pakattu kala on tuoreinta. Ja päiväys löytyy!

Kalatiskillä ne laittavat ne samat kalat pakkauksesta tiskiin, jolloin pilaantuminen alkaa heti eikä todellisesta tuoreudesta ole enää mitään takeita.

Paitsi että listeriariski on tismalleen samanlainen kuin niissä yhä vakuumissa myytävissä kaloissa, tuoretiskillä myös kaikenmaailman mikrobit lisääntyy.