Lue keskustelun säännöt.
MSG aromivavenne eli Mononatriumglutamaatti ruoan laitossa. Kokemuksia
06.11.2026 |
Tilasin MSG tä maustepörssistä kun on kehuttu netissä. Kyseessä siis mononatriumglutamaatti, joka tunnetaan myös natriumglutamaattina. On aromivahvenne. Haluaisin kuulla käyttökokemuksia. Onko niin hyvä kuin kehutaan?
Kommentit (21)
Sillä saa kivasti ruoat maistumaan eineksiltä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Myydäänkö sitä kaupoissa?
Katsellut noita kiinalaisia kokkauksia ja laittavat ihan kaikkeen tuota.
Kannaattaako laittaa johonkin sirottimeen?
Vierailija kirjoitti:
Myydäänkö sitä kaupoissa?
Katsellut noita kiinalaisia kokkauksia ja laittavat ihan kaikkeen tuota.
Maustekaupasta tilasin. Vielä ei ole tullut
Varsinkin jos perheessä on alipainoisia tai anorektikoita, niin natriumglutamaatti saa painoa kertymään.
Tutkijat epäilevät, että ruokaan lisätyn natriumglutamaatin ja liikapainon välillä voi olla yhteys. Kiinassa tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että ruokaansa natriumglutamaattia lisänneet henkilöt olivat merkitsevästi useammin ylipainoisia kuin henkilöt, jotka eivät käyttäneet tätä aromivahvennetta.
https://www.laakarilehti.fi/ajassa/ajankohtaista/lihottaako-ruokaan-lis…
Tämä oli siis ironiaa tahalliseen provoon, kukaan täysijärkinen ei syö natriumglutamaatilla maustettua ruokaa eikä lisää sitä kotiruokaankaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Myydäänkö sitä kaupoissa?
Katsellut noita kiinalaisia kokkauksia ja laittavat ihan kaikkeen tuota.
Umameita myyvät. Ei puhdasta msg tä ole näkynyt
Tässä vinkit itse Uncle Rogerilta ja kavereiltaan:
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Luulin kauan, että umami on joku tunne, fiilis mikä ruoasta tulee, mutta onkin näköjään mauste.
Onko joku maistanut?
On niin hyvä kuin kehutaan, varma tieto, tietty.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä olen toisinaan käyttänyt juurikin aasialaisen ruuanlaitossa. Sopiihan se minkä kanssa vaan.
Ostin aasiakaupasta pussin. Kyllä se korostaa makuja, tuo paremmin esille.
Vierailija kirjoitti:
Varsinkin jos perheessä on alipainoisia tai anorektikoita, niin natriumglutamaatti saa painoa kertymään.
Tutkijat epäilevät, että ruokaan lisätyn natriumglutamaatin ja liikapainon välillä voi olla yhteys. Kiinassa tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että ruokaansa natriumglutamaattia lisänneet henkilöt olivat merkitsevästi useammin ylipainoisia kuin henkilöt, jotka eivät käyttäneet tätä aromivahvennetta.
https://www.laakarilehti.fi/ajassa/ajankohtaista/lihottaako-ruokaan-lis…
Tämä oli siis ironiaa tahalliseen provoon, kukaan täysijärkinen ei syö natriumglutamaatilla maustettua ruokaa eikä lisää sitä kotiruokaankaan.
Paitsi kaikki kiinalaiset, siis aika moni.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mä olen toisinaan käyttänyt juurikin aasialaisen ruuanlaitossa. Sopiihan se minkä kanssa vaan.
Ostin aasiakaupasta pussin. Kyllä se korostaa makuja, tuo paremmin esille.
Ai umamia?
Vierailija kirjoitti:
Luulin kauan, että umami on joku tunne, fiilis mikä ruoasta tulee, mutta onkin näköjään mauste.
Onko joku maistanut?
No ei sekään ihan väärin mennyt.
Sana tarkoittaa suomeksi likimain ”herkullista” tai ”miellyttävää, ruokahalua herättävää makua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Varsinkin jos perheessä on alipainoisia tai anorektikoita, niin natriumglutamaatti saa painoa kertymään.
Tutkijat epäilevät, että ruokaan lisätyn natriumglutamaatin ja liikapainon välillä voi olla yhteys. Kiinassa tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että ruokaansa natriumglutamaattia lisänneet henkilöt olivat merkitsevästi useammin ylipainoisia kuin henkilöt, jotka eivät käyttäneet tätä aromivahvennetta.
https://www.laakarilehti.fi/ajassa/ajankohtaista/lihottaako-ruokaan-lis…
Tämä oli siis ironiaa tahalliseen provoon, kukaan täysijärkinen ei syö natriumglutamaatilla maustettua ruokaa eikä lisää sitä kotiruokaankaan.
Sä olet väärässä. Moni on käyttänyt jo vuosia ja nyt elintarvikealaa seuraavana (työnikin puolesta) olen huomannut, että msg alkaa nostaa päätään.. jonkinlainen trendi tulossa. Myös kokit ovat alkaneet puhumaan käytön puolesta. Nimenomaan siis MSGn käytön, ei esim Aromatin.
Aasialaisiin ruokiin oon laittanut sitä jo kauan. Vahvistaa makuja ja itseasiassa tekee halun syödä enemmän.
Vierailija kirjoitti:
Kannaattaako laittaa johonkin sirottimeen?
Lusikalla ne kiinalaiset sitä laittaa.
Kiinalaisissa ravintoloissa sitä laitetaan lähes kaikkeen ruokaan. Tekee ruoasta paremman makuista.
Muuntaa ruuan makua. Et erota enää onko liha tuoretta vai vanhaa. Voimistaa hyviä makuja. Lisää ruokahalua ja ylensyöntiä. Siinä on syy miksi tuota ainetta vältellään. Sama kuin makeutusaineet. Ihmiskeho ei ole niihin tottunut.
Vierailija kirjoitti:
Tässä vinkit itse Uncle Rogerilta ja kavereiltaan:
Kiitos videosta. Eli lihaisiin ruokiin toimii mutta kasviksille ei ehkä niinkään
Eikö kellään mitään?