Lue keskustelun säännöt.
Alan vegaaniksi.
Kommentit (11)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Rautalisä.
Ei rautalisää ilman todettua raudanpuutosta! Rauta on erittäin haitallista liikamäärinä, eikä useimmilla vegaaneilla ole siitä puutosta.
Onneksi en joudu elämään vegaani läheisyydessäni. Menisi nimittäin vaikeaksi.
Monipuolisuus. Jos et rupea ovi-lakto tai pesco -vegaaniksi, niin tarvitset B12 -vitamiinia lisäksi.
Itse aloin pari vuotta sitten KoKaRu-eli kokokasvisruoka-vegaaniksi. Tarkoittaa vegaanista ruokavaliota, jossa vältetään pitkälle prosessoituja valmisteita eikä lisättyä rasvaa. Mun syy aloittaa oli laihdutus, luin jenkkilääkärin kirjan "How Not to Diet" ja siinä hän tutkimusperustaisesti esitteli, miksi tällainen ruokavalio on erittäin hyvä keino laihtua, ja lisäksi terveellistä.
Ne jutut. mitä pitää muistaa
- Lisäravinteena vähintään B12. Mutta talvella D on myös järkevä, lisäksi jos käyttää lähinnä merisuolaa ruoanlaitossa, niin jodia voi Suomessa tulla liian vähän helposti. Vegan Societyn Veg1 on hyvä lisäravinne, jota Vegaaniliittokin suosittelee, siinä on kaikki tarpeellinen, mutta ei ylimääräistä.
- Omega-rasvat. Itse kun en käytä lisättyä öljyä, niin mulle tarkoittaa 1 rkl pellavansiemenrouhetta tai chiasiemeniä päivässä, esim. smoothieen tai puuroon. Tai saksanpähkinöitä joskus.
- Proteiini ei ole ongelma, päinvastoin kuin moni luulee. Täysjyväviljoja, palkokasveja, tofu, tempeh, hummusta leivälle, ehkä soijamaitoa granolan kanssa, kyllä sitä ihan kivasti kertyy päivään proteiinia.
- Suosittelen ilmaista DailyDozen sovellusta puhelimeen, joka on sen "How Not to Diet" kirjoittaneen lääkärin sovellus. Sillä voi seurata ruokavalion monipuolisuutta kätevästi. Siinä siis on yhdellä näytöllä kuinka monta annosta päivässä pitäisi mitäkin syödä, ja myös B12-lisä. Ja siitä sitä mukaa kun syö, rastitetaan tehdyksi. Ei niitä ihan kaikkia rasteja ole pakko saada aina täyteen että välttyy puutoksilta, mutta ruokavalio on sitä monipuolisempi ja terveellisempi, mitä enemmän pisteitä saa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Itse aloin pari vuotta sitten KoKaRu-eli kokokasvisruoka-vegaaniksi. Tarkoittaa vegaanista ruokavaliota, jossa vältetään pitkälle prosessoituja valmisteita eikä lisättyä rasvaa. Mun syy aloittaa oli laihdutus, luin jenkkilääkärin kirjan "How Not to Diet" ja siinä hän tutkimusperustaisesti esitteli, miksi tällainen ruokavalio on erittäin hyvä keino laihtua, ja lisäksi terveellistä.
Ne jutut. mitä pitää muistaa
- Lisäravinteena vähintään B12. Mutta talvella D on myös järkevä, lisäksi jos käyttää lähinnä merisuolaa ruoanlaitossa, niin jodia voi Suomessa tulla liian vähän helposti. Vegan Societyn Veg1 on hyvä lisäravinne, jota Vegaaniliittokin suosittelee, siinä on kaikki tarpeellinen, mutta ei ylimääräistä.
- Omega-rasvat. Itse kun en käytä lisättyä öljyä, niin mulle tarkoittaa 1 rkl pellavansiemenrouhetta tai chiasiemeniä päivässä, esim. smoothieen tai puuroon. Tai saksanpähkinöitä joskus.
- Proteiini ei ole ongelma, päinvastoin kuin moni luulee. Täysjyväviljoja, palkokasveja, tofu, tempeh, hummusta leivälle, ehkä soijamaitoa granolan kanssa, kyllä sitä ihan kivasti kertyy päivään proteiinia.
- Suosittelen ilmaista DailyDozen sovellusta puhelimeen, joka on sen "How Not to Diet" kirjoittaneen lääkärin sovellus. Sillä voi seurata ruokavalion monipuolisuutta kätevästi. Siinä siis on yhdellä näytöllä kuinka monta annosta päivässä pitäisi mitäkin syödä, ja myös B12-lisä. Ja siitä sitä mukaa kun syö, rastitetaan tehdyksi. Ei niitä ihan kaikkia rasteja ole pakko saada aina täyteen että välttyy puutoksilta, mutta ruokavalio on sitä monipuolisempi ja terveellisempi, mitä enemmän pisteitä saa.
Tässä vielä tuon DailyDozenin päiväsuositukset vegaanille: 1) B12-lisä, 2) 3 annosta palkokasveja tai niistä tehtyjä valmisteita kuten tofu, 3) marjoja 1 annos, 4) hedelmiä 3 annosta, 5) kaalikasvit (sis. rucola) 1 annos, 6) lehtivihannekset 2 annosta, 7) muut vihannekset vähintään 2 annosta, 8) 1 rkl pellavansiemenrouhetta, 9) 1 annos pähkinöitä ja/tai siemeniä, 10) yrttejä tai mausteita, 11) 3 annosta täysjyväviljaa, 12) vähintään 5 lasillista vettä
Vierailija kirjoitti:
Itse aloin pari vuotta sitten KoKaRu-eli kokokasvisruoka-vegaaniksi. Tarkoittaa vegaanista ruokavaliota, jossa vältetään pitkälle prosessoituja valmisteita eikä lisättyä rasvaa. Mun syy aloittaa oli laihdutus, luin jenkkilääkärin kirjan "How Not to Diet" ja siinä hän tutkimusperustaisesti esitteli, miksi tällainen ruokavalio on erittäin hyvä keino laihtua, ja lisäksi terveellistä.
Ne jutut. mitä pitää muistaa
- Lisäravinteena vähintään B12. Mutta talvella D on myös järkevä, lisäksi jos käyttää lähinnä merisuolaa ruoanlaitossa, niin jodia voi Suomessa tulla liian vähän helposti. Vegan Societyn Veg1 on hyvä lisäravinne, jota Vegaaniliittokin suosittelee, siinä on kaikki tarpeellinen, mutta ei ylimääräistä.
- Omega-rasvat. Itse kun en käytä lisättyä öljyä, niin mulle tarkoittaa 1 rkl pellavansiemenrouhetta tai chiasiemeniä päivässä, esim. smoothieen tai puuroon. Tai saksanpähkinöitä joskus.
- Proteiini ei ole ongelma, päinvastoin kuin moni luulee. Täysjyväviljoja, palkokasveja, tofu, tempeh, hummusta leivälle, ehkä soijamaitoa granolan kanssa, kyllä sitä ihan kivasti kertyy päivään proteiinia.
- Suosittelen ilmaista DailyDozen sovellusta puhelimeen, joka on sen "How Not to Diet" kirjoittaneen lääkärin sovellus. Sillä voi seurata ruokavalion monipuolisuutta kätevästi. Siinä siis on yhdellä näytöllä kuinka monta annosta päivässä pitäisi mitäkin syödä, ja myös B12-lisä. Ja siitä sitä mukaa kun syö, rastitetaan tehdyksi. Ei niitä ihan kaikkia rasteja ole pakko saada aina täyteen että välttyy puutoksilta, mutta ruokavalio on sitä monipuolisempi ja terveellisempi, mitä enemmän pisteitä saa.
Pellavansiemenrouheessa on myös myrkkyjä mukana, ei ehkä hyväksi munuaisille
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Perna- ja kaalisoppa ovat edullisia. Ja vesivelli.
Vierailija kirjoitti:
Monipuolisuus. Jos et rupea ovi-lakto tai pesco -vegaaniksi, niin tarvitset B12 -vitamiinia lisäksi.
Tuossa kohtaa kai puhuttaisiin kasvissyöjästä ei vegaanista?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Monipuolisuus. Jos et rupea ovi-lakto tai pesco -vegaaniksi, niin tarvitset B12 -vitamiinia lisäksi.
Tuossa kohtaa kai puhuttaisiin kasvissyöjästä ei vegaanista?
Googlaa ovo-lakto ja pesco -vegaani. Nämä ovat ihan virallisia käsitteitä.
B12 purkista ainakin