Leipominen
Teetkö taikinan kotona alusta alkaen, vai ostatko kaupasta vaikka murotaikinan. On se hyvää, kun pullataikinaan tehdään mustikkapiirakka ja meillä on näin tehty ennen. Nyt tehtiin kaupasta saatavaan valmiiseen pohjaan ja hyvää sekin oli.
Kommentit (7)
Tuli ihan lapsuus mieleen kun äiti teki pullataikinaan mustikkapiirakkaa. Itse en leivo.
Vaikka inhoankin leipoimista, teen itse.
Tykkään kuitenkin niistä leivonnaisista.
Teen itse. Ainoa hankala taikina tehdä on voitaikina kun sitä pitää kääntää ja vääntää ja kaulita niin monta kertaa. Murotaikinaan tykkään lisätä esim. raastettua sitruunankuorta tai kardemummaa, riippuen mitä siitä tekee.
Teen usein suolaiset ja makeat piirakat valmistaikinaan. Kahvikakkuja leivon paljon. Harvemmin nykyään pullaa.
En käytä valmistaikinoita, paljon ihanampaa saa kun itse tekee, eikä ole vaikeaa
Teen itse, muttei se ole kyllä mikään hienompi juttu, koska leivon vain
- pizzapohjat
- karjalanpiirakat
- pullat
- joulutortut, ja
- joulupiparit
Mitään kakkua tai marjapiirasta en osaa 😕 mutta eihän kaikkea tarvitsekaan vai?
Teen itse taikinan, koska osaan.
Teen myös mm. lemon curdin itse :)
Leipoisin enemmän, mutta yritän pudottaa painoa.