Lue keskustelun säännöt.
Onko vaahteranlehdet syötäviä?
24.07.2026 |
Ajattelin tehdä niistä viinilehtikääryleitä kun on puuroriisiä ja oliiviöljyä ja riisiviinietikkaakin kaapissa.
Kommentit (6)
Hei kiitos vinkistä, mustaherukanlehtiä löytyykin pihalta!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miksi kukaan söisi vaahteranlehtiä, kun paljon muita syötäviä? Esimerkiksi isot suorareunaiset voikukanlehdet ovat syötäviä sellaisenaan. Vadelmanlehtiin on vähän huono kääryleitä tehdä, mutta miten olisi hillan lehdet?
Riisiviinietikkaa? Ei ihan perinteinen aines viininlehtikääryleisiin🤔.
Ovat. Niistä voi tehdä salaatin.
https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/e0e99729-f2d6-4b25-80fe-ff40c…
https://www.kodinkuvalehti.fi/artikkeli/ruoka/kokkaus/nyt-syodaan-villi…
https://www.mtvuutiset.fi/makuja/artikkeli/usko-tai-ala-nain-voit-tehda…
Vaahteranlehtien syötävyys löydettiin Suomessa ylläripylläri nälkävuosina.
Mustaherukanlehtiä voi käyttää kääryleisiin. Vaahteraa en käyttäisi. Myrkyllisyydestä on ristiriitaista tietoa netin syövereissä, mutta ainakin hevosille se on myrkyllinen kasvi ja ihmiselle voi aiheuttaa ihoärsytystä. Lehtiä syksyisin keränneenä ne on tosi nahkamaisia ja sitkeitä että liekö niistä tulisi edes rakenteeltaan hyviä kääryleitä.
Jatkoa ajatellen kannattaa laittaa viinirypäle, esim. Pakkasta 38 astetta kestävä Zilga, kasvamaan niin saat lehtiä kääryleisiin tulevina vuosina rypäleiden lisäksi. Kasvaa vaikka parvekkeella jos on riittävän iso termoruukku