Lue keskustelun säännöt.
Olenko nirso vai maistuvatko kasvihuoneessa kasvatetut marjat ihan roskalta?
29.06.2026 |
Mansikat, mustikat ja vadelmat tuntuvat maistuvan normaalilta ja maukkaalta vain jos ne on kasvatettu ulkona tai poimittu ulkoa.
Alkuperämaalla ei ole väliä, myös esim. Espanjalaiset sisällä kasvatetut vadelmat ja mansikat ovat kirpeitä ja vetisiä.
Suomalaiset kasvihuonemansikat ovat myös kirpeitä, pahanmakuisia, vetisiä.
Kommentit (13)
Auringonvalo luo monimutkaisia kemikaalisia rakennemuutoksia kuten flavonoidien ja terpeenien lisääntymistä uv-suojana, samoin hedelmän tai vihanneksen sokeripitoisuus nousee.
Keinovalossa kasvatettu kasvi ei voi ikinä maistua yhtä hyvältä kuin auringossa kasvanut.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ovat pahoja mutta toisaalta ymmärrän että ihmiskunta on liian suuri nykyään siihen että kaikki voisivat syödä luonnonmarjoja. On siis pakko rakentaa erilaisia kasvattamotunneleita keinovaloineen
Vierailija kirjoitti:
On niissä tähtitieteellinen ero. Näkee jo väristä kun vertaa vaikka Pirkan vadelmia johonkin marokkolaisiin ulkona kasvatettuihin. Jälkimmäisissä on syvä tummanpunainen sävy ja lähes marjaviinimäinen maku.
Pirkat ovat lähinnä vetisiä kovahkoja klimppejä joiden maku etäisesti muistuttaa vadelmaa.
Mansikoissa on ihan sama. Makeat hyvät ulkona kasvaneet suomimansikat on tummanpunaisia. Keinovalotetut ovat sellaisia keskipunaisia ja suht kiinteitä.
Vierailija kirjoitti:
Auringonvalo luo monimutkaisia kemikaalisia rakennemuutoksia kuten flavonoidien ja terpeenien lisääntymistä uv-suojana, samoin hedelmän tai vihanneksen sokeripitoisuus nousee.
Keinovalossa kasvatettu kasvi ei voi ikinä maistua yhtä hyvältä kuin auringossa kasvanut.
Me huomattiin tuo viime kesänä. Meidän pihan vattupuskan marjat ovat yleensä olleet makeita, koska puska saa hyvin aurinkoa. Viime vuonna kesäkuu oli pilvinen ja kylmähkö, joten marjanalut eivät saaneetkaan aurinkoa niin paljon kuin yleensä. Kypsyttyään ne olivat jopa kitkerähköjä, joten jätin ne suosiolla lintujen iloksi.
Minä en osta talvella edes tomaatteja ja kurkkuja, niissä on sama juttu. Saatan joskus ostaa tarjouksesta miniluumutomaatteja, mutta muuten mennään tomaattikastikkeilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Auringonvalo luo monimutkaisia kemikaalisia rakennemuutoksia kuten flavonoidien ja terpeenien lisääntymistä uv-suojana, samoin hedelmän tai vihanneksen sokeripitoisuus nousee.
Keinovalossa kasvatettu kasvi ei voi ikinä maistua yhtä hyvältä kuin auringossa kasvanut.
Ainakaan tällä hetkellä ei Suomessa marjoja kasvateta keinovalolla, tätä kyllä viritellään jo. Suomessa marjat kasvaa avomaalla, tunneleissa tai huoneissa ja vain kasvukaudella, eli maalis-elokuu. Teen töitä näiden kasvien parissa viljelijöiden kanssa, joten tiedän.
Marjan makuunn vaikuttaa moni asia, valo, kastelu, lannoitus sekä tietysti lajike. Suomalaiseten suosima Polka-mansikka on katoamassa, eikä tilalle ole täysin vastaavaa lajiketta. Ns jatkusatoiset mansikkalajikkeet kuten Murano, jotka yleistyy tunneliviljelyn myötä, on kehitetty eurooppalaiseen makuun, eivät ole niin makeita, kuin Suomessa on totuttu. Kastelun ja lannoituksen pitää olla synkronoitu tarkasti, muuten marjasta tulee herkästi kitkerä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
On niissä tähtitieteellinen ero. Näkee jo väristä kun vertaa vaikka Pirkan vadelmia johonkin marokkolaisiin ulkona kasvatettuihin. Jälkimmäisissä on syvä tummanpunainen sävy ja lähes marjaviinimäinen maku.
Pirkat ovat lähinnä vetisiä kovahkoja klimppejä joiden maku etäisesti muistuttaa vadelmaa.
Mansikoissa on ihan sama. Makeat hyvät ulkona kasvaneet suomimansikat on tummanpunaisia. Keinovalotetut ovat sellaisia keskipunaisia ja suht kiinteitä.
Keinovalolla kasvatetut tulee tällä hetkellä pääosin ulkomailta. Väriin vaikuttaa paljon lajike, Eurooppalaisia varten jalostetut uudet lajikkeet eivät ole yhtä tummia kuin mihin Suomessa totuttu. Euroopassa mansikkaa käytetään lähinnä koristeena, ei syöntiin kuten meillä.
Mansikka on aika vaativa kasvi ja siitä pitää jalostaa jatkuvasti uusia lajikkeita, koska vanhat taantuu ja alkaa tulla tauteja herkästi. Uusia lajikkeita syydetään markkinoille koko ajan, ikävä kyllä me pohjolassa ollaan niin pieni asiakaskunta, ettei meidän makutoiveita juuri huomioida.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Auringonvalo luo monimutkaisia kemikaalisia rakennemuutoksia kuten flavonoidien ja terpeenien lisääntymistä uv-suojana, samoin hedelmän tai vihanneksen sokeripitoisuus nousee.
Keinovalossa kasvatettu kasvi ei voi ikinä maistua yhtä hyvältä kuin auringossa kasvanut.
Ainakaan tällä hetkellä ei Suomessa marjoja kasvateta keinovalolla, tätä kyllä viritellään jo. Suomessa marjat kasvaa avomaalla, tunneleissa tai huoneissa ja vain kasvukaudella, eli maalis-elokuu. Teen töitä näiden kasvien parissa viljelijöiden kanssa, joten tiedän.
Marjan makuunn vaikuttaa moni asia, valo, kastelu, lannoitus sekä tietysti lajike. Suomalaiseten suosima Polka-mansikka on katoamassa, eikä tilalle ole täysin vastaavaa lajiketta. Ns jatkusatoiset mansikkalajikkeet kuten Murano, jotka yleistyy tunneliviljelyn myötä, on kehitetty eurooppalaiseen makuun, eivät ole niin makeita, kuin Suomessa on totuttu. Kastelun ja lannoituksen pitää olla synkronoitu tarkasti, muuten marjasta tulee herkästi kitkerä.
mistä se valo sinne tunneliin tulee etenkin talvisin?
Vierailija kirjoitti:
Minä en osta talvella edes tomaatteja ja kurkkuja, niissä on sama juttu. Saatan joskus ostaa tarjouksesta miniluumutomaatteja, mutta muuten mennään tomaattikastikkeilla.
Kh-tomaateissa on hädin tuskin tomaatin maku.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Auringonvalo luo monimutkaisia kemikaalisia rakennemuutoksia kuten flavonoidien ja terpeenien lisääntymistä uv-suojana, samoin hedelmän tai vihanneksen sokeripitoisuus nousee.
Keinovalossa kasvatettu kasvi ei voi ikinä maistua yhtä hyvältä kuin auringossa kasvanut.
Tai olla yhtä terveellinen kuin auringon valossa kasvanut kasvi/marja.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Auringonvalo luo monimutkaisia kemikaalisia rakennemuutoksia kuten flavonoidien ja terpeenien lisääntymistä uv-suojana, samoin hedelmän tai vihanneksen sokeripitoisuus nousee.
Keinovalossa kasvatettu kasvi ei voi ikinä maistua yhtä hyvältä kuin auringossa kasvanut.
Ainakaan tällä hetkellä ei Suomessa marjoja kasvateta keinovalolla, tätä kyllä viritellään jo. Suomessa marjat kasvaa avomaalla, tunneleissa tai huoneissa ja vain kasvukaudella, eli maalis-elokuu. Teen töitä näiden kasvien parissa viljelijöiden kanssa, joten tiedän.
Marjan makuunn vaikuttaa moni asia, valo, kastelu, lannoitus sekä tietysti lajike. Suomalaiseten suosima Polka-mansikka on katoamassa, eikä tilalle ole täysin vastaavaa lajiketta. Ns jatkusatoiset mansikkalajikkeet kuten Murano, jotka yleistyy tunneliviljelyn myötä, on kehitetty eurooppalaiseen makuun, eivät ole niin makeita, kuin Suomessa on totuttu. Kastelun ja lannoituksen pitää olla synkronoitu tarkasti, muuten marjasta tulee herkästi kitkerä.
mistä se valo sinne tunneliin tulee etenkin talvisin?
Just kirjoitin, ettei Suomessa vielä tällä hetkellä juurikaan kasvateta marjoja talvisin. Menetelmiä kasvattaa talvisin kokeillaan ja kehitetään tällä hetkellä. Valtaosa kasvukaudella avomaalla, tunneleissa tai huoneissa, jossa valaistus on luonnonvalo. Mun käsien kautta kulkee joka vuosi muutama miljoona mansikantsinta, ihan kaikkia Suomessa viljeltäviä lajikkeita, tuhansia vadelman ja mustikan taimia viljelijöille.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Auringonvalo luo monimutkaisia kemikaalisia rakennemuutoksia kuten flavonoidien ja terpeenien lisääntymistä uv-suojana, samoin hedelmän tai vihanneksen sokeripitoisuus nousee.
Keinovalossa kasvatettu kasvi ei voi ikinä maistua yhtä hyvältä kuin auringossa kasvanut.
Ainakaan tällä hetkellä ei Suomessa marjoja kasvateta keinovalolla, tätä kyllä viritellään jo. Suomessa marjat kasvaa avomaalla, tunneleissa tai huoneissa ja vain kasvukaudella, eli maalis-elokuu. Teen töitä näiden kasvien parissa viljelijöiden kanssa, joten tiedän.
Marjan makuunn vaikuttaa moni asia, valo, kastelu, lannoitus sekä tietysti lajike. Suomalaiseten suosima Polka-mansikka on katoamassa, eikä tilalle ole täysin vastaavaa lajiketta. Ns jatkusatoiset mansikkalajikkeet kuten Murano, jotka yleistyy tunneliviljelyn myötä, on kehitetty eurooppalaiseen makuun, eivät ole niin makeita, kuin Suomessa on totuttu. Kastelun ja lannoituksen pitää olla synkronoitu tarkasti, muuten marjasta tulee herkästi kitkerä.
mistä se valo sinne tunneliin tulee etenkin talvisin?
Lyhyesti: ei mistään Suomessa. Muualla Euroopassa, esim Italia tai Espanja, joko luonnonvalo tai buustia ledeillä.
On niissä tähtitieteellinen ero. Näkee jo väristä kun vertaa vaikka Pirkan vadelmia johonkin marokkolaisiin ulkona kasvatettuihin. Jälkimmäisissä on syvä tummanpunainen sävy ja lähes marjaviinimäinen maku.
Pirkat ovat lähinnä vetisiä kovahkoja klimppejä joiden maku etäisesti muistuttaa vadelmaa.