Mitä suolaa käytät?
Suolaa käyttää meistä jokainen. Se on tärkeä osa makumaailmaa. Suolalla on kuitenkin varjopuolensa. Olet ehkä kuullut sydän- ja verisuonisairauksista, suola nostaa verenpainetta. Siksi suolan käyttöä kehoitetaan vähentämään ihan yleisesti.
Minä olen siirtynyt tavallisesta suolasta mineraalisuolan käyttöön. Ensinnäkin natriumin määrä on jopa 50% pienempi. Toinen tärkeä syy on, että paakkuuntumisen estoon käytettävät syanidi-lisäaineet (E535 -E539) on usein korvattu vähemmän vaarallisilla aineilla.
Toki mineraalisuola on kalliimpaa, mutta jos puolen kilon suola, hintaero n 5 €, kestää useamman kuukauden, ei se talouttasi kaada, terveysvaikutukset ovat hurjasti suuremnat kuin vitonen...
Kommentit (14)
Käytän Pan-suolaa ja Seltin-mineraalisuolaa. Olen kokonaan luopunut tavallisesta pöytäsuolasta korkean verenpaineen vuoksi. Eihän siitä tosin kokonaan pääse, kun eineksiin, leipiin, leikkeleisiin ym lisätään tavallista suolaa.
En käytä lisättyä suolaa, joten jokainen meistä ei käytä.
Vierailija kirjoitti:
Merisuolaa.
Miksi? Se on yhtä epäterveellistä kuin tavallinen suola.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Merisuolaa.
Miksi? Se on yhtä epäterveellistä kuin tavallinen suola.
Maistuu paremmalta?
Ps. Suola ei ole epäterveellistä muille kuin tietyistä sairauksista kärsiville
Suolajankkaaja on saapunut taas. Maldonia tietenkin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Merisuolaa.
Miksi? Se on yhtä epäterveellistä kuin tavallinen suola.
Merisuola on tavallinen suola. Ei suolaa terveyden takia syödä, vaan että ruoka maistuu paremmalle kun siinä on 1,5% suolaa. Pihviin vielä kärkisuola päälle.
Mineraalisuolaa, mutta huomasin nopeasti että sama määrä lisättynä riokaan ei maistu samalla tavalla.
Pan suolaa.
Suolavänkääjille tiedoksi. Liika natrium ei ole hyväksi. Natrium/kalium suhde on tärkeää ja nykyinen sapuska on kovin kalium köyhää.
Kaliumia saa juustoista. Syön joka päivä ainakin 100g portviinin kanssa ja nautin elämästä. Patongin päälle joko punaista voita tai ranskalaista voita, jossa on suolakiteitä. Siihen kinkkua ja juustoa, niin elämä maistuu elämisen arvoiselta.
Merisuolaa, aina. Jodioitua en käytä koskaan, maistuu inhottavan metalliselta. Syön päivittäin monivitamiinia, jossa on myös jodia, joten ei sekään ole ongelma ettei suolasta sitä jodia tule.