Joko olette laittaneet loistavan ruokajuoman

käymään, tekeytymään?



Kuumenna 5 litraa vettä kiehuvaksi ja sekoita siihen 6 dl mallasta ja kilo ( 1 kg)sokeria kuumaan veteen niin, että ne liukenevat sinne. Anna seoksen hautua jonkin aikaa, jotta maltaista irtoaa makua.

Sen jälkeen lisää 10 litraa kylmää vettä, jotta vedestä tulee haaleaa. Lisää sitten hiivaa 0,5-1 tl.



Anna kaljan käydä 1-1,5 vuorokautta jonka jälkeen siivilöi sakat pois ja pullota. Säilytä kaljaa vielä noin vuorokauden verran kylmässä, jonka jälkeen se on valmista nautittavaksi.



Tätä Jeesuskin joisi.



Tero