Miksi leipomot tekevät pahoja täytekakkuja
eli näitä missä on teollisuuskermaa ja kuiva sisus ja jotain pahvimurua heitelty kakun kylkeen? Miksei samalla vaivalla voisi tehdä oikeasti mehukkaita ja hyvän makuisia täytekakkuja kunnon aineksista? Joka kerta pettymys kun ostan valmistäytekakun ja samanlainen taliköhnä-pahvinpala tuloksena.
Kommentit (19)
Mustan miehen lihaksikkaat pakarat!
Mitähän tuo kermavaahdon virkaa näyttelevä sonta oikeasti on? Jotain konerasvaa?
Olisi asiallista jos ihmiset jättäisivät nämä kauppojen hyllylle mätänemään. Täyttä asiakkaiden aliarviointia tarjota "kakun kaltaista valmistetta" kakkuna ja kiskoa siitä kallista hintaa.
En tiedä, ehkä säilyvyysasiat pakottaa tekemään teollisen makuista esanssipskaa? Oletko kokeillut ostaa ihan suoraan kahvilasta/konditoriasta? Nehän on hyviä, tai suoraan leipurilta.
Me tehtiin yhdessä kakku, itse tehty on takuuvarma.
Ennen oli hyviä. Luonnollisempia tai kevyitä mutta maukkaita.
Järkyttävää materiaalien tuhlausta tehdä kumikakkuja. Eläimetkään eivät söisi noita.
Vierailija kirjoitti:
Mitähän tuo kermavaahdon virkaa näyttelevä sonta oikeasti on? Jotain konerasvaa?
Ainakin kaupan valmiskermassa on 74% kermaa ja loput rypsiöljyä ja säilöntäaineita.
En tiedä mitä teolliset leipomot käyttää, mutta säilyvyyden vuoksi luultavasti ainakin jotain ja sitten just rapsiöljy, palmuöljy jne.
Vierailija kirjoitti:
En tiedä, ehkä säilyvyysasiat pakottaa tekemään teollisen makuista esanssipskaa? Oletko kokeillut ostaa ihan suoraan kahvilasta/konditoriasta? Nehän on hyviä, tai suoraan leipurilta.
Me tehtiin yhdessä kakku, itse tehty on takuuvarma.
Itse tehty on aina parasta. Eikä tarvitse näyttää miltään täydelliseltä muovipalalta, kun maku on pääasia.
Käykää yksityisissä pienleipomoissa, niin saatte kunnollisia kakkuja.
Elosen kinuskitäytekakku ostettu meillä ja aivan sooda sihisee kielellä.... ylimakeaa ällörasvaista kuraa.
Leipomot ovat unohtaneet sen olennaisen eli MAUN. Suomalaiset ovat kautta aikojen syöneet ja tehneet itse täytekakkuja ja me tiedämme miltä oikein kostutettu raikas täytekakku kuuluu maistua. Tämmöinen jenkkityyli, että kakku näyttää hyvältä mutta on silkkoa sisältä, ei toimi suomalaisille. Ulkonäkö ei pelkästään riitä!! Kiva tietty on siellä leipurin pursotella sitä ja tätä, mutta kun maku on paskaa niin se on paskaa.
Aidosti tehdyllä kakulla on tosi lyhyt myyntiaika, jonka takia ne tehdään lähinnä vain tilauksesta. Kaupoissa myytävissä kakuissa myyntiaikaa on pidennetty korvaamalla helpoimmin pilaantuvat aineet teollisilla korvikkeilla. Jos pitää kaupasta kakkua ostaa, niin yleensä pakkasessa myytävät kakut ovat parempia, esimerkiksi Frödingen prinsessakakku on ihan hyvä.
Vierailija kirjoitti:
Käykää yksityisissä pienleipomoissa, niin saatte kunnollisia kakkuja.
40 eur täytekakusta on minulle liikaa. Eikö ole mitään edullisempaa välimuotoa?
Kaavin näistä aina kreemit roskikseen ja yritän pitkin hampain närppiä kakkuosan. Eihän se hyvää koskaan ole.
Vierailija kirjoitti:
Aidosti tehdyllä kakulla on tosi lyhyt myyntiaika, jonka takia ne tehdään lähinnä vain tilauksesta. Kaupoissa myytävissä kakuissa myyntiaikaa on pidennetty korvaamalla helpoimmin pilaantuvat aineet teollisilla korvikkeilla. Jos pitää kaupasta kakkua ostaa, niin yleensä pakkasessa myytävät kakut ovat parempia, esimerkiksi Frödingen prinsessakakku on ihan hyvä.
Marsipaani tekee jo kakusta teollisen ja ylimakean. Usein sisältö on myös kuivaa ja haluan kunnon kakun enkä mitään prinsessakermavaahtohöttöä kakun täytteeksi.
Nykyään pitää olla tarkkana, koska halpaa shittiä lisätään kaikkeen valmisruokaan. Esim. yhdessä kaupan pullassa oli pitkässä lisäainelistassa mm. bambukuitua ja nakeissa oli liha-aromia. Paljon käytetään leivonnaisissa halpana rasvana rasvaseosta, jossa mm. palmuöljyä. Kannattaa olla tarkkana mitä ostaa, koska hyvääkin voi löytää. Marketin valmiskakuista en ole tosin kyllä löytänyt vielä hyvää versiota aidoista aineista, joten tilaisin valmiskakun mieluummin pienemmästä leipomosta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Käykää yksityisissä pienleipomoissa, niin saatte kunnollisia kakkuja.
40 eur täytekakusta on minulle liikaa. Eikö ole mitään edullisempaa välimuotoa?
On. Leivot itse.
Säälittää ihmiset, jotka eivät ikinä saa kunnollista kotona leivottua ja valmistettua maukasta täytekakkua. Kaupan kakut ovat täyttä paskaa.