Oletko aina halunnut kysyä jotain ruoantuottajalta? Hyvän mielen ketju!

Eli nyt typerä maaseutu vs. kaupunki tai kuka maksaa kenenkin elämän -jäpinät pois. Tiedon lisääminen vähentää vastakkainasettelua. Toivottavasti täältä löytyisi ruoantuottajia vastaamaan.

Minä haluaisin ihan aidosti tietää, mitä esimerkiksi vihannesten tai viljojen tuottajat tekevät talvella jos eläintuotantoa ei ole. Onko paljon paperitöitä, koneiden korjausta, hankintoja tai vastaavaa silloin, kun lumi on maassa? Vai käyvätkö tuottajat talviaikoina ihan muissa töissä sivutoimisesti?

Toiseksi haluaisin tietää, mistä tietää mitä viljaa kannattaa milloinkin tuottaa? Entä jos on vaikkapa porkkanoiden tuottaja, niin tarvitaanko tähän jotain koneistoa joka toimii vain porkkanoille vai toimisiko sama vaikka sokerijuurikkaille? Kuulostaa ehkä tuottajan korviin typerältä kysymykseltä, mutta arvostaisin asiallista vastatusta.

Entä gluteeniton kaura? Jotta sitä saa myydä gluteenittomana, niin eikö tämä vaadi sitä että puimurit ja kuivurit ovat kaikki gluteenista puhtaita?