Miksi ihmiset vatuloivat texaspeteen voita kun se on valmista sellaisenaan
Seuraavaksi varmaan vatuloivat siivetkin aifryeriin.
Kommentit (12)
Texas Pete kehitettiin alun perin kanaruoille, erityisesti paistetulle kanalle.
Kastike syntyi 1920-luvulla Yhdysvaltojen eteläosissa, kun Sam Garner kehitti sitä North Carolinassa paistettujen ruokien mausteeksi. Se sopi erityisesti:
fried chicken
chicken wings
kanavoileivät
etelän diner-ruoka
Siksi sitä näkee paljon esimerkiksi:
kanansiivissä
chicken & waffles -annoksissa
pikaruokakanaketjujen pöydissä
Lyhyesti: Texas Pete on tehty nimenomaan kanaruokien maustamiseen, vaikka sitä käytetään nykyään kaikkeen mahdolliseen.
Texas Peten siipikastiikkeessa on voi, mutta tavallisessa Texas Pete Hot saucessa ei ole.
Texaspete....?
Herää kysymys, mitä sen kanssa oikein harrastat.
Vierailija kirjoitti:
Texas Peten siipikastiikkeessa on voi, mutta tavallisessa Texas Pete Hot saucessa ei ole.
Tuo hot sauce on alkuperäinen nimenomaan kanalle kehitetty. Pohjoiscarolina on etikkaisten kastikkeiden aluetta. Tuo voilla läträys taas enemmän buffalojuttuja.
On todella yksinkertainen resepti. Voisi helposti tehdä itse. Ehkä teenkin. En vaan noin simmpeleistä raaka-aineista ymmärrä mikä juju kastikkeessa on.
Vierailija kirjoitti:
On todella yksinkertainen resepti. Voisi helposti tehdä itse. Ehkä teenkin. En vaan noin simmpeleistä raaka-aineista ymmärrä mikä juju kastikkeessa on.
Kyllä minä olen tehnyt vastaavia, ei vaan oikein maksa vaivaa kun pete on hyvää ja halpaa.
Koska teen etikkakurkkuja niin ajattelin tehdä siitä liemestä mikä jää tämänsuuntaista kastiketta.
Konstit on monet sano akka kun kissalla pöytää pyyhki.
Vierailija kirjoitti:
Koska teen etikkakurkkuja niin ajattelin tehdä siitä liemestä mikä jää tämänsuuntaista kastiketta.
Konstit on monet sano akka kun kissalla pöytää pyyhki.
Uskon että pikkeliliemi toimii varsin mainiosti. Ehkä kuitenkin käyttäisin sitä enemmän maustelisänä kuin pohjana ettei ihan mausekurkulle koko hässäkkä maistu.
Eivät ymmärrä.