Lue keskustelun säännöt.
Ruskea kastike ei onnistu
Kommentit (6)
Tee kuohukermasta kastike, paljon parempaa ja terveellisempää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Moni mokaa kun ei uskalla ruskistaa tarpeeksi, saa olla aika tummaa ennen kuuman veden lisäämistä.
Ruskista ensin pelkät jauhot hiekan ruskeaksi sitten kaadat kuumaan veteen ne jauhot + maustaminen,ei tarvita rasvaa! m73.
Vierailija kirjoitti:
Moni mokaa kun ei uskalla ruskistaa tarpeeksi, saa olla aika tummaa ennen kuuman veden lisäämistä.
Itsekin siis mokaat. Jauhojen pitää olla tummia eikä aika tummia.
Ei tule möykkyjä kun ottaa paistinpannun pois liedeltä hetkeksi ennen veden lisäämistä, ja sekoittaa vispilällä. Sitten vasta takaisin liedelle kiehumaan. Pitää antaa myös kiehua riittäävän pitkään, ainakin 10 min. ettei maistu pelkälle rasvalle ja jauhoille. Mausteet mukaan. Kotitaloustunnilla opetettiin noin sata vuotta sitten, ja toimii edelleen.
Itse teen näin, pienen annoksen.
Pannulle voita, jauhoja ja mausteet, ruskistus.
Mikrossa kuumennan veden ja lisään joukkoon.
Vesi pitää olla kuumaa kun sen lisää jauhoseokseen.