Koulun kumiperunat
Muistaako kukaan? Poika muisti, että vielä pari vuotta sitten yläasteella ollessaan heillä oli juuri tuollaisia perunoita, mitkä oli kuin kumipalloja, mitä ei saanut millään rikki.
Mikä niistä teki sellaisia kumimaisia? Valmistettiinko ne jotenkin hassusti?
Kommentit (50)
Syökää Lautanen Tyhjäksi Ja Ajatelkaa Afrikan Nääntyviä Lapsia!
Pari vuotta sitten? Järkyttävää! Meillä oli 80-luvulla!
Ne jäivät seinään kiinni, jos perunan heitti seinään.
Vierailija kirjoitti:
Edelleen on jopa AMK:ssa.
Miksi maksat siitä?
Oli niitä 70 ja 80-luvuilla. Muistan kuinka joskus joltain pomppasi pottu lautaselta pöytään mennessä ja se pomppi kuin superpallo. Höyrytys teki niistä tuollaisia. Halvat oli huvit....
Muistan omalta kouluajaltani 70- luvulla. Nahkeita tosiaan, ja jokaisessa sinertävä rengasmainen kasvitauti plus sisässä usein ruskea vaurio. Näin Turun kaupungissa. Sen sijaan myöhemmin muistan kun syötiin muutamassakin pienessä maaseutukunnan koulussa. Ruoka oli ensiluokkaisen hyvää.
Jokin huono lajike varmaan, jauhoiset ovat k
parhaita ruokaperunoita.
Vierailija kirjoitti:
Ne tilattiin valmiiksi kuorittuina vakuumipakkauksissa keittiöihin. Uskon että kumimaisuus johtui siitä.
Tämä oli se ensimmäinen vaihe, tai oikeastaan pintasolukon rikkonut koneellinen kuorinta jo sitä edeltävä. Toisessa vaiheessa ne pilattiin kaatamalla huuhtomatta höyrykeittimeen. Niiden pintaan jäi tärkkelyskalvo, joka liiseröityi valmistuksessa. Kumimaisuus viimeisteltiin pitämällä kuumia perunoita peittämättä jossakin astiassa. Silloin se liisteri kuivui kumimaiseksi.
Keittoihin on käytetty samoja valmiiksi kuorittuja, mutta niissä kumimaisuutta ei yleensä ollut.
Kyllähän nuo kumipotut muistan Teki mieli heittää keittäjää niillä mutta parempi vaihtoehto oli tunkea niitä opettajan auton pakoputkeen Vanha Volvo oli vallan mainio pottutykki
Tästä aloituksesta sain ajatuksen Mitähän mieltä se junttiruoka hullu on kumipotuista tai se pussimuusi tapaus
Vierailija kirjoitti:
Ne jäivät seinään kiinni, jos perunan heitti seinään.
Ja pomppii pitkin pöytiä, kun pojan luokkakaveri oli kuulemma saanut päähänsä kokeilla, että meneekö ne sillä tavalla rikki. Ei mennyt. Pomppi pöydältä lattialle ja silloin vasta meni rikki kun joku astui sen päälle. Ap
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ne tilattiin valmiiksi kuorittuina vakuumipakkauksissa keittiöihin. Uskon että kumimaisuus johtui siitä.
Tämä oli se ensimmäinen vaihe, tai oikeastaan pintasolukon rikkonut koneellinen kuorinta jo sitä edeltävä. Toisessa vaiheessa ne pilattiin kaatamalla huuhtomatta höyrykeittimeen. Niiden pintaan jäi tärkkelyskalvo, joka liiseröityi valmistuksessa. Kumimaisuus viimeisteltiin pitämällä kuumia perunoita peittämättä jossakin astiassa. Silloin se liisteri kuivui kumimaiseksi.
Keittoihin on käytetty samoja valmiiksi kuorittuja, mutta niissä kumimaisuutta ei yleensä ollut.
Yäk! Miten tuollaisia on edes sallittua tarjota oppilaille? Pitäs olla laissa kielletty. Ap
Vierailija kirjoitti: Syökää Lautanen Tyhjäksi Ja Ajatelkaa Afrikan Nääntyviä Lapsia!
Lähetän joka ruokailun jälkeen kuvan tyhjästä lautasesta, jotta Afrikkalainen ei nääntyisi <3
Vierailija kirjoitti:
Ne tilattiin valmiiksi kuorittuina vakuumipakkauksissa keittiöihin. Uskon että kumimaisuus johtui siitä.
Olen nähnyt valmiiksi kuorittuja vakuumipakattuja perunoita myynnissä Sittarissa. Hinta oli sen verran suolainen, etten usko niiden olevan mitään kumiperunoita.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ne tilattiin valmiiksi kuorittuina vakuumipakkauksissa keittiöihin. Uskon että kumimaisuus johtui siitä.
Olen nähnyt valmiiksi kuorittuja vakuumipakattuja perunoita myynnissä Sittarissa. Hinta oli sen verran suolainen, etten usko niiden olevan mitään kumiperunoita.
Oliko ne pariisilaisperunoita?
En tiedä miksi mä en muista moisia, vaikka moni niistä puhuukin. Tykkäsin koulun perunoista ysärillä ja nollarilla. Lempiruoka olikin joku nakkikastike ja perunat.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Edelleen on jopa AMK:ssa.
Miksi maksat siitä?
Pakko syödä jotain. Täällä ees mikroa joten ei voi ees lämmittää omia
Vierailija kirjoitti:
Edelleen on jopa AMK:ssa.
Ainakin Porin peruskouluissa perunat on ihan kunnollisia. Tiedän tämän omasta kokemuksestani, koska työttömien yhdistyksellä tarjotaan usein ylijäänyttä kouluruokaa.
Ne tilattiin valmiiksi kuorittuina vakuumipakkauksissa keittiöihin. Uskon että kumimaisuus johtui siitä.