Kurjat kuppilat

En ymmärrä ohjelman formaattia. Ravintolaa pyörittävä pariskunta on täysi paska ja kohtelee henkilökuntaansa sen mukaisesti. Ylimielisiä juntteja joilla ei ole päivääkään ravintola-alan työkokemusta. Silti Gordon Ramsey palkitsee heidät valtavalla julkisuudella ja heidän ravintolansa miljoonaremontilla. Mitä ihmettä?