Papujen liotus ja keittäminen
Kommentit (12)
Vierailija kirjoitti:
Keittäminen.
Keitin lähes tunnin, vaikka ohjeessa sanottiin 30min riittävän, jos on liottanut. Kyseessä härkäpavut.
Ethän laita keitinveteen suolaa? Laita vähän soodaa se auttaa.
Vierailija kirjoitti:
Liotitko vuorokauden?
Tämä ainakin hernesopassa. Lisäksi tupla keittoaika ohjeisiin, lähes kaikki kypsennysohjeet on nälkäisten/hätäisten ohjeita.
Vierailija kirjoitti:
Laatu huonontunut.
Saattaa myös vaikuttaa jos pavut ovat seisseet kaapissa pitkään.
Vierailija kirjoitti:
Ethän laita keitinveteen suolaa? Laita vähän soodaa se auttaa.
En laita suolaa. Täytyy kokeilla soodaa, kiitos vinkistä!
Joo mun kokemusnon myös, että pavuista vaan ei saa itse keittämällä niin pehmeitä kuin säilykkeinä, valitettavasti. Käyttäisin niitä muuten paljon enemmän.
Ostan valmiiksi kypsennettyjä papuja. Ne ovat muutenkin vatsaystävällisempiä.
Pieni määrä ruokasoodaa veteen pehmentää taatusti.. Etsi määrät googlettamalla. Liikaa ei kannata laittaa kun hajottaa muistaakseni ylenmäärin käytettynä c-vitamiinia.
Vierailija kirjoitti:
Ostan valmiiksi kypsennettyjä papuja. Ne ovat muutenkin vatsaystävällisempiä.
Kotimaisuus kiinnostaa noissa härkäpavuissa, siksi niitä keittelen.
Keittäminen.