Lue keskustelun säännöt.
Kasvissyöjät! Ehdottakaa hyvää keittokirjaa.
01.09.2011 |
Haluaisin syödä enemmän vihanneksia, mutta olen ihan tumpelo tekemään niistä mitään hyvää. Olemme sekasyöjiä ja kasvikset tuppaavat jäämään salaattiin ja satunnaisiin vihanneslisukkeisiin. Haluaisin ruokamme olevan enemmän kasvispainotteista, mutta taito puuttuu. Mikä olisi hyvä keittokirja, jossa aloittelijalle olisi ohjeita. Sellaisia ohjeita, jotka maistuisivat lihansyöjillekin.
Kommentit (5)
Kokeilepa sellaista kuin Marianne Kiskolan Papu, porkkana ja hillopulla. Kulkee alaotsikolla kasvisruokaa perheelle, mutta maistuu hyvin myös aikuisille ja joukossa on perusreseptien lisäksi myös erikoisempia aterioita. Lisäinfoa voit kurkata vaikka täältä: http://www.tammi.fi/kirjat/ISBN/9789513142247
Tuija Ruuskan kirjat vois myös sopia. Aurinkomaa on kans tarkoitettu koko perheelle, itelläni on Kasviskeittiö ja siitä tykkään eniten.
Paljon toki muitakin vegekeittokirjoja on, esimerkiksi Marianne Kiskolan muut kirjat, Jere Niemisen tekemät, Vegaanin uusi keittokirja...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Koko perheen keittokirja ja avasi ainakin minulle uuden maailman kasvisruokailuun. Monipuolisesti tietoa ja hyviä reseptejä. Suosittelen!
kasvisruoista. Siksi meillä tehdään pääasiassa näitä: http://annagaram.blogspot.com/
Vaatii tosin aikamoisen maustearsenaalin, mutta on kannattava sijoitus.
Vegaanin kasviskeittokirja (Like Kustannus 1999), jonka ovat kirjoittaneet Mirka Muukkonen ja Anna Särkisilta. Vihreäkantinen kirja, ehkä siitä on uudempikin versio. Ainekset ohjeisiin saa lähes aina tavallisesta kaupasta ja ovat helppoja tehdä. Joskus teen kyllä epävegaanisia versioita.