Maukas ja Hyvä Kaalilaatikkoresepti? Onko kellään?

laita siirappia ja kermaa ja mausteita, anna hautua kaksi tuntia, taatusti on hyvää

muutama porkkana

sipuli

nauta-sikajauhelihaa tai porsaan kylkiviipaleita

voita

muutama maustepippuri

lihaliemikuutio tai suolaa

laakerinlehti

meiramia

kaalia

4 dl vettä



kuori ja pilko porkkanat, laita kannelliseen uunivuokaan. Pippurit ja laakerinlehden voit myös laittaa tässä vaiheessa.



Ruskista lihat ja mausta meiramilla, lisää ne vuokaan.



Laita nokare voita pannuun, ja nopeasti kuullota sipuli ja kaali pannulla. Ihan vaan sen verran, että kaali imaisee sen rasvan. Kippaa kaalit vuokaan.



Lisää pannulle vesi ja liemikuutio, lämmitä sen verran että liemikuutio sulaa. Kaada lihaliemi kaalien päälle vuokaan.



Kansi päälle ja uuniin 200 astetta puoli tuntia, sitten 150 astetta ja haudutusta niin kauan kuin malttaa, vähintään kaksi tuntia.

Nautitaan puolukan kera.

- 1,5 dl riisiä kiehumaan 3dl lihaliemeen

- silppua samalla kaali pehmenemään sekaan - pehmenee samalla kuin riisikin

- ruskista n 40g jauhelihaa sipulin kanssa

- sekoita, lisää suolaa ja pippuria, siirappia

- laita uunivuokaan, päälle siirappia ja uuniin 175 astetta 1-2h (tai 150 astetta ja vielä pidempi paistoaika - paranee vaan)