Pannukakku/letut maissijauhoilla ja/tai perunajauhoilla?

Tuleeko hyvää? Oon nyt alkanut saada vähän iho-oireita vehnäjauhosta, jos runsaasti v.jauhoa, niin ei passaisi käyttää. Kaupalliset tuotteet kuten korvapuusti kyllä menee tai berliinin munkki. Joku tässä kotona käytettäväsä jauhopussissa ei sovi niin hyvin. Voihan tuota yrittää siedättää pikku hiljaa, mutta ei oo tullut tehtyä. Miten sopii maissijauhot pannukakkuun?