Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Paistoin sit muikut sisälmyksineen päivineen
14.08.2011 |
Ostin lapselle pari muikkua kun pyysi, eikä mulla käynyt mielessäkään, että ne ei ookaan valmiiksi perattuja. Mä en sormenpäällänikään suostu raakaan kalaan koskemaan, joten kippasin ne vaan pannulle ja paistoin. Lapsi oli siis nimenomaan pyytänyt semmosia joilla on päät vielä tallella.
Mies sit ohimennen kysäisi että kai ne oli perattuja. Joo eipä tainnu olla kun aloin tarkemmin tutkia. Sain muutaman palan lapselle irroteltua, mut se sanoi niiden maistuvan oudolta. Onneks ne ei maksanu kun jotain 50 senttiä.
Kommentit (20)
kaksi muikkua ateriaksi??????? ei riitä kenellekään.
Tarvitaan vähintään lapsellekin 6 kpl. NOin puolet kokonaisen kalan painosta on vaan syötävää osaa.
Et ilmeisesti leivittänyt ja maustanut kaloja mitenkään.
Peratut muikut pyöräytetään ruisjauho-suolaseoksessa ennen niiden paistamista voissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei muikulta välttämättä vedetä perattaessa mahaa auki vaan vedetään sisälmyksen kurkun alta ulos.
Sitä minä eniten ihmettelen, että aloittaja on ostanut lapselleen 2 (kaksi!) muikkua ja paistanut ne. Toiseksi eniten ihmettelen sitä, että ei ole maustanut millään tavalla - siitä se 'outo' maku.
Pienimmät muikut, kuten kitkanviisaat voidaan syödä ihan kokonaan, siis sisälmyksineen. Isommissakin muikuissa ne voi helposti jättää syömättä.
Meillä menisi kyllä kevyesti vaikka kaksi kiloa muikkuja. Kahdesta ei riittäisi edes kissalle, ei sille pienelle pennullekaan.
vaan lapsi halusi muikkuja lähinnä mauksi, meillä muut ei syö kalaa. Eli aamiaisella oli pekonin ja paistetun kananmunan (+leipää, jugurttia jne) lisäksi lapselle oli noi kaksi muikkua.
Ja joo, semmosesta muovipussista pudotin vaan siihen pannulle ne kalat, en alkanut katsomaan onko puhkottu tai mahaa auottu. Myönnän, olen tyhmä mutta kuten sanoin, meillä ei muut syö kalaa joten lapselle jos sitä joskus laitan, se on joku valmiiksi kypsennetty pala tms. joka helppo ostaa kalatiskiltä lapselle sopiva pala.
T: tyhmä ap
vaan lapsi halusi muikkuja lähinnä mauksi, meillä muut ei syö kalaa. Eli aamiaisella oli pekonin ja paistetun kananmunan (+leipää, jugurttia jne) lisäksi lapselle oli noi kaksi muikkua.
Ja joo, semmosesta muovipussista pudotin vaan siihen pannulle ne kalat, en alkanut katsomaan onko puhkottu tai mahaa auottu. Myönnän, olen tyhmä mutta kuten sanoin, meillä ei muut syö kalaa joten lapselle jos sitä joskus laitan, se on joku valmiiksi kypsennetty pala tms. joka helppo ostaa kalatiskiltä lapselle sopiva pala.
T: tyhmä ap
kun ne keittää.
Meillä on pyydetty aina muikkua ja ei niitä sen kummmemin perkata, vaan kiilataan. Vedetään ns. kidustenkohdalta suolet pihalle. Pään voi ottaa samalla. Eli vatsa ei ole millään tapaa auki. Ruodon saa parhaiten pois kypsästä kalasta. Nehän on niin pieniä ettei niissä paljoa perkkaamista ole.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
netistä muikunpaisto ohjetta. Minulle tulisi kyllä ensin mieleen ottaa joku resepti netistä, jos minulla ei olisi minkäännäköistä kokemusta jonkun ruuan teosta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tän koko jutun täytyy olla läppä.
Totta, ei kai kukaan oikeasti voi olla noin tietämätön...
Todella pelottavaa, jos olisi.
Ei se mitään. Minä paistoin puhkaistun sillin. En lisännyt suolaa, mutta oli se silti syömäkelvottoman suolaista!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tän koko jutun täytyy olla läppä.
Kaivoit seitsemän vuotta vanhan läpän esille?
Vierailija kirjoitti:
Ei muikulta välttämättä vedetä perattaessa mahaa auki vaan vedetään sisälmyksen kurkun alta ulos.
Sitä minä eniten ihmettelen, että aloittaja on ostanut lapselleen 2 (kaksi!) muikkua ja paistanut ne. Toiseksi eniten ihmettelen sitä, että ei ole maustanut millään tavalla - siitä se 'outo' maku.
Pienimmät muikut, kuten kitkanviisaat voidaan syödä ihan kokonaan, siis sisälmyksineen. Isommissakin muikuissa ne voi helposti jättää syömättä.
Meillä menisi kyllä kevyesti vaikka kaksi kiloa muikkuja. Kahdesta ei riittäisi edes kissalle, ei sille pienelle pennullekaan.
Joo helppoa pikaruokaa :) Monesti on valmiiksi sisälmykset noin poistettu valmiiksi, ni eihän sole kuin suolata ja sitten grilliin halstarille, tosin suolauksen voi noissa pikkukaloissa hoitaa jälkikäteenkin suolavedessä.
Muikkujen puhkominen kantsii opetella, nopeaa ja vaivatonta.
Törkeää ylihintaa Ap on maksanut jos kahdesta muikusta 50 senttiä :D
-Aito ja alkuperäinen, (valitettavan) vähän käytetty yksilö-
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Muikkuja ei perata vaan puhkaistaan.
Siihen ei tarvita mitään työkaluja , vaan näppärät kädet
Eli koko muikun vatsa tyhjäksi sisälmyksistä peukalolla työntämäällä
Pää jätetään
En minäkään kahta enempää ostaisi, jos lapsi ensimmäistä kertaa haluaisi jotain maistaa. Kerran ostettiin joku oudompi kala, eihän siitä syömisestä mitään tietenkään tullut, mutta kala sinänsä oli kuulemma hieno.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ei muikulta välttämättä vedetä perattaessa mahaa auki vaan vedetään sisälmyksen kurkun alta ulos.
Sitä minä eniten ihmettelen, että aloittaja on ostanut lapselleen 2 (kaksi!) muikkua ja paistanut ne. Toiseksi eniten ihmettelen sitä, että ei ole maustanut millään tavalla - siitä se 'outo' maku.
Pienimmät muikut, kuten kitkanviisaat voidaan syödä ihan kokonaan, siis sisälmyksineen. Isommissakin muikuissa ne voi helposti jättää syömättä.
Meillä menisi kyllä kevyesti vaikka kaksi kiloa muikkuja. Kahdesta ei riittäisi edes kissalle, ei sille pienelle pennullekaan.
Ei ole varmaan sisälmyksistä se outo maku, sillä eihän savustettaessa muikkuja perata, eikä mitään outoja makuja ole.
Vierailija kirjoitti:
kaksi muikkua ateriaksi??????? ei riitä kenellekään.
Tarvitaan vähintään lapsellekin 6 kpl. NOin puolet kokonaisen kalan painosta on vaan syötävää osaa.
Et ilmeisesti leivittänyt ja maustanut kaloja mitenkään.
Peratut muikut pyöräytetään ruisjauho-suolaseoksessa ennen niiden paistamista voissa.
Muikkuja on isoja ja pieniä. Viime viikolla ostin kahdelle aikuiselle kuusi isoa muikkua, ja ne riittivät aivan hyvin. Ne olivat tosi isoja. Muikkuja ei myöskään tarvitse pyöräyttää missään jauhoissa, ne voi vaikka paistaa pelkässä voissa, kuten minä tein, tai niistä voi tehdä vaikka keiton.
Jo on muikunpaistajia.
Ei pestä, ei suolisteta ei suolata ?
Saahan ne toki paskoineenkin syödä, makuasioista ei sovi kiistellä.
olet aika uusavuton.mitä jos lukisit käytännön asioista ennenkuin teet suuria virheitä.
"Mä en sormenpäällänikään suostu raakaan kalaan koskemaan,"
Kaikenlaisia avuttomia sitä Suomeen mahtuukin!
Mit eihän siinä mitään. neulamuikut, siis sellaiset pienet, syödään kyllä kokonaisina. Isoista muikuista ei tavata sisälmyksiä syödä, vaikkakin esim. savustetaan sellaisinaan. Pidempään säilytettävät, esim. purkitettavat, suolistetaan.
Keskulteltaisiinko mieluummin neekerinkyrvistä?
Alue: Aihe vapaa
ettei erota onko kalalla vatsa auki vai onko kala edelleen umpinainen.
Käytä jatkossa kertakäyttöisiä käsineitä (niitä samanlaisia jotka kädessä blondaat hiuksiasi).
Kaupassa on myös myytävänä ihonmyötäisiä kertakäyttökäsineitä, siivoustarvikehyllystä löytyy.