Tilliliha joko valmiista purkista vai itse tehden?

Äidilläni oli 80-luvulla usein tapana tehdä tillilihaa ja se oli mun suurta herkkua. Nyt mietin ostaisinko ja maistaisinko säilykettä, sillä tuskin osaisin itse sitä valmistaa. Onko kenelläkään kokemuksia miltä tuo säilyke maistuu?