Lue keskustelun säännöt.
Mikä on laadukasta teetä?
30.12.2024 |
Olen niin kyllästynyt, kun kukaan ei osaa vastata suoraan. Haluan vain jonkun teemerkin, jopa tietyn teelaadun, joka olisi hyvää
olen niin kyllästynyt tällaisiin ympäripyöreisiin vastauksiin:
- Ei mitkään kaupan pussiteet, vaan teeliikkeistä ostettu
-> missä näitä liikkeitä on?
- Ei mitään maustelitkuja, vaan oikeaa mustaa tai vihreää
-> no sano joku merkki, jolla olisi sitä oikeaa teetä
- Kaikki kaupan teet on pahoja, teen pitää olla tuoretta
-> lähdenkö siis itse kasvattamaan teetä, vai mistä sitä tuoretta teetä saa, jos ei kaupasta
Alan epäilemään, että ihmiset vain väittää juovansa laadukasta erikoisliikkeiden irtoteetä, vaikka oikeasti juovat jotain liptonia. Jos joku nyt kuitenkin juo oikeasti hyvää teetä, toivoisin vastausta :)
Kommentit (47)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Paikkakuntasi teeliikkeet löydät parhaiten googlettamalla. Siellä myyjä voi avustaa sinua valitsemaan sopivan. Peruskysymykset alkuun ovat: mustasta teestä intialaistyyppinen vai kiinalaistyyppinen. Vihreästä teestä kiinalaistyyppinen vai japanilainen.
Jos et välitä perehtyä enempää vaan vain tarjota teefani-ystävälllesi jotain kelvollista, osta isosta marketista kallein Assam-irtotee. Jos taas olet itse utelias, tulos selviää parhaiten kokeilemalla.
Kiinalainen tee on vivahteikasta ja mullanmakuista, intialainen taas lähempänä meille tuttua mustaa englantilaista teetä.
Japanilainen vihreä tee on jotenkin terävämpää kuin kiinalainen, jossa on helposti sameutta mukana maussa. Kiinalaisissa teetyypeissä on myös mustan ja vihreän teen välimaastoon kuuluvia laatuja.
Google löytää lähimmät teekauppasi. Tampereella oli ainakin joskus yksi, jossa olen käynyt pari kertaa, Helsingissä on varmaan pari, mutta siitä on vuosia kun olen käynyt. En snobbaile vaan juon sitä parjattua liptonia arkiteenä, monta kuppia päivässä.
Vihreä tee, Hibiki-An lähettää suoraan Japanista teet. Olen tilannut monesti. Pakkasessa säilyy hyvin minigrip pussissa kun tilaa isomman erän kerralla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Take-T, Tampereella ja Jyväskylässä on liike, on myös verkkokauppa. Googleta ja katso.
Lipton oriental on mun makuun mieleinen ja en ymmärrä laadusta sen enempää...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Rainbowin ruusunmarjatee on hyvää😋
Vastaukset on "huonoja", koska tuo on sama kuin kysyisit "mikä on hyvää viiniä" ilman että kerrot tarkoitatko puna-, valko-, rose- vai kuohuviiniä. Vai kenties viinikumeja.
Parempi kysymys > parempi vastaus.
t. laatuteen juoja
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Rainbowin ruusunmarjatee on hyvää😋
Tämä on just sellainen vastaus minkä tuo kysymys ansaitsee. Kiitos tästä.
Lidlin tee on parempaa kuin liptonit.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kun asuin Helsingissä, etsin parasta teekauppaa ostamalla samaa teelaatua eri liikkeistä. Lempikaupakseni valikoitui Demmers Teehaus. Tilaan sieltä vieläkin teeni. Jos markettien perusteita täytyy juoda, Earl Grey -teet menevät parhaiten. Monet maustetut teet ovat hirveitä tai niistä puuttuu potkua. Teelaadulle sopivalla lämpötilalla ja haudutusajalla korjaa paljon, vaikka ei olisikaan laatuteetä tarjota.
Osta teepalloja tai haudutuspusseja ja kattele sieltä lähimarketista tai isommasta kaupasta onko siellä irtoteetä (eli ei valmiiksi pusseihin pakattua). Nämä on yleensä paremman laatuisia. Mitä isommat irtolehdet, sen parempi. Valmispusseissa yleensä pientä murua.
Vasta ostin läheisen Prisman poistohyllystä jyväskyläläisen Teeleidin Fingerporiteitä. Ihan kivoja olivat, vaikkakin maustettuja.
Kokeile erilaisia (mustaa, vihreää, valkoista yms.) ja testaile mistä tykkäät. Varo ettet hauduta liian pitkään etkä liian kuumalla vedellä. Mustalle teelle yleensä 90 astetta, vihreälle 80, ja valkoiselle 70, jossei muuta ohjeisteta. Jos ohjeistetaan 100-90 astetta vihreälle niin jättäisin koko merkin hyllyyn. Jossei muusta tietoa, niin 3 min aika hyvä alkuoletus, mutta joissain erityisen hienoissa voi olla reippaasti lyhempi tai pidempikin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minä sanon merkin, jos aloittaja sanoo ensin teelaadun. Onko kyse mustasta, vihreästä vai valkoisesta teestä. Tai naitten laatujen flavoured versio, kuten musta sitruuna, vihreä sitruuna, musta vanilja, vihreä vanilja jne. Näitä versioita on ainakin sata, joista kaupat pitää noin 30 sorttia.
Itse pidän savuisista teelajeista, esim. lapsang sousong. Toisaalta myös vahvasti fermentoitu oolong maistuu. Musta tee yleisestikin ilman lisättyjä makuja on mieleeni. Kaiken maailman yrtti- ja hedelmähaudukkeet tai rooibos eivät ole teetä ensinkään.
Mikä tahansa lehtitee. Siis sellainen jota teelehdistä haudutetaan esim. Lipton. Niiden teepussien on todettu sisältävän mikromuovihiukkasia, jotka aiheuttavat ihmisella kaikenlaista harmia. Siis myrkky on siinä paperin näköisessä pussissa ei itse teessä.
https://www.dailymail.co.uk/health/article-14230009/microplastics-tea-d…
Eli teen vaarat. Britanniassakin oli vähemmän syöpiä silloin kun tee haudutettiin teelehdistä.
Laadukkaan teen tunnistaa hinnasta eli n. 20€/100g alkaa saamaan laadukasta teetä. Toki riskinä on ostaa kallista ja huonoa jos ei tiedä mitä ostaa.
Vierailija kirjoitti:
https://www.dailymail.co.uk/health/article-14230009/microplastics-tea-d…
Eli teen vaarat. Britanniassakin oli vähemmän syöpiä silloin kun tee haudutettiin teelehdistä.
Teepussissa on tehtaan lattialta lakaistut purut. Pussejaan - jos sellaiset omaa - kannattaa liottaa kylpyammeessa ja tee keitetään irtoteestä.
En osaa vastata valitettavasti kysymykseesi mutta tämä tekstisi pätee lähes kaikkeen. Kysyt mitä vain, kyllä besserwissereitä löytyy. He vaan eivät tiedä mitään.