Moniko asteisen kinkun teet?
Meille tulee 95-98 asteinen, tulee ihan täydellinen murea koostumus.
Kommentit (13)
Vierailija kirjoitti:
Miten sattuu tulemaan.
On siis varaa tehdä sutta?
77 astetta kun otetaan uunista, nousee vielä par astetta sen jälkeen. Kamara ja läski pois sively sinapilla jossa keltuaista, korppujauho ja neilikat, sitten kuorrutus.
Vierailija kirjoitti:
77 astetta kun otetaan uunista, nousee vielä par astetta sen jälkeen. Kamara ja läski pois sively sinapilla jossa keltuaista, korppujauho ja neilikat, sitten kuorrutus.
Raakaa on vielä, pariksi tunniksi vielä uuniin.
Yli 90 astetta. Mielellään 100, jos jaksaa valvoa.
Ei hajuakaan. Laitan leivinuuniin yöksi ja otan aamupäivällä ulos.
77 astetta on ohje, mutta hyvää tulee, kun on 82 astetta. Paistoaika on 2 tuntia + kilot.
Vierailija kirjoitti:
77 astetta on ohje, mutta hyvää tulee, kun on 82 astetta. Paistoaika on 2 tuntia + kilot.
Ohjeet on ohjeita, sen tekee joku misseliinikokki joka syö pihvinsäkin raakana
110 oli joskus ja oli jo pulled porkkia mutta sekin on hyvää. Kamalinta on sellaset 70 asteisen raa at ja vetiset