Lue keskustelun säännöt.
Leivonnasta tietävät, apua?
26.11.2024 |
Linkin
https://www.fiksukakku.fi/vegaaniset-t%C3%A4ytekakut
Alimpana on hedelmäkakku. Siis valmiskakku. Koska en asu leipomomyymälää lähelläkään, osaisiko joku neuvoa, miten ainesosaluettelon mukaisista raaka-aineista voisi tulla samantyyppinen kuin kuvan kakku.
Ainekset ovat
Ainesosat: omenat, rusinat, appelsiini, sitruuna, greippi, karpalo, passionhedelmä, manteli, pekaanipähkinä, hasselpähkinä, riisijauho, kaurajauho (G), tapiokatärkkelys, pellavansiemen, psyllium, kookosöljy, auringonkukkaöljy, aito vanilja, inkivääri, kaneli, kardemumma, maltitoli, alluloosi.
Kommentit (7)
Onko tarkoitus siis tehdä nimenomaan gluteeniton ja vegaaninen hedelmäkakku? Tuo näyttää olevan sellainen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Googlaa vaikka hedelmäkakku vegaaninen
Yleensä ainesosat ovat siinä järjestyksessä lueteltu mitä on kakussa eniten. Siitä voi lähteä purkamaan reseptiä. Hedelmät ovat makeita, varsinkin jos ovat kandeerattuja, joten kakkuun ei välttämättä tarvitse lisätä makeutusainetta, toki voi jos haluaa kakusta makeampaa.
Ei tarvitse olla gluteeniton mutta tulee olla vegaaninen. Tuossa ei ole myöskään lisättyä sokeria, vaan makeus tulee kuivahedelmistä yms. Mitenköhän tuon ihanan kuorruteen saa tehtyä vegaanisena?
Olen siis googlannut vegaanisia hedelmäkakkuja, mutta ihan tämän näköistä, kunnolla kuivahedelmiä sisältävää jämäkkää kakkua ei ole tullut vastaan. Enempikin höttöisen tiikerikakun näköisiä, joissa sattumia harvakseltaan. Juuri tällaisen linkin kakun tapaisen haluaisin tehdä. Ja tuo kuorrute on ihanan näköinen. Minun löytämistäni ohjeissa ei ole ollut kuorrutetta.
Olisiko jollain toimiva resepti?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mee hoitoon!