Lue keskustelun säännöt.
Mitä ruokaa rippijuhliin?
28.03.2011 |
Ongelmana on, ett' konfirmaatio on 40 km päässä.
Toinen ongelma on, etten tiedä ketään joka tulisi keittiölle ruokaa laittamaan.
Riittäisikö kahdenlainen salaatti, voileipäkakkua, pasteijoita, piirakkaa yms?
Kommentit (4)
kahta salaattia
lihafilettä kylmänä
lohta
keitetyt perunat
kastike
karjalanpiirakat
kahvia ja täytekakkua
Kaikki muut tarjottavat laitan edellisenä päivänä valmiiksi, perunat ja kastike tehdään sillä aikaa, kun väki on kirkossa. Viimeksi naapuri laittoi perunat tulille ja teki kastikkeen. Nyt toimitaan samalla tavalla jonkun sukulaisen avulla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
lihapataa, perunoita ja salaattia. Savukalaa myös tarjolla. Lapsille tehtiin iso satsi makaronilaatikkoa.
Lihapata ja makaronilaatikko olivat uunissa lämpenemässä konfirmaation ajan. Perunat pestyinä kylmässä vedessä.
Vedenkeittimellä kiehautin vettä pari satsia heti kotiintultua, kaadoin kattilaan ja perunat heti sitten kiehumaan siihen. Salaatti tehtiin aiemmin, samoin kala oli valmiiksi jo tarjoiluvadilla kylmässä.
Hyvin sujui.
Kahvi tarjottiin sitten myöhemmin, tarjottavat oli jo valmiina aseteltuna. Nostettiin vaan pöytään
vegaanien kanssa, ei kelpaa perunatkaan, ei tomaatit, vaan pitäisi olla jotain erikoisempaa.
Kahvipöydässä ei käy mikään..
jotta isäntäväki ei joudu liikaa hääräämään keittiössä.
Ehdottamasi sopivat kyllä.
Meillä oli noutopöydässä pari asalaattia (valmiiksi aamulla jääkaappiin), kylmäsaulohta, savusiikaa, lihapullia, uusia perunoita ja leipää.
Kaikki, ihan kaikki mahdollinen valmiiksi astioille jääkaappiin, paikat pöytään mietitynä ja ottimet valmiiksi. Perunat valmiiksi pestyinä kylmään veteen odottamaan, vesi jo valmiiksi kattilaan liedelle. Kun tulee kirkosta, perunat kiehumaan ja perunoiden kypsyttyä ruoat esille. Ei mene kauaa aikaa keittiössä.