Aaah, kuinka NAM! Tässä halvan ja helpon juustokakun ohje

Pohja:



100g sulatettua voita tai margariinia

20kpl Lidl:n digestivekeksejä (alle euron)



--> sulata voi, jauha keksit monitoimikoneella/kaulimella. Sekoita keskenään ja painele leivinpaperilla vuoratun irtopohjakakkuvuoan pohjalle (jätä repsottaan se paperi, kunhan pohja on vuorattu). Paa jääkaappiin siksi aikaa kunnes uuni lämpiää 175 asteeseen.

Paista pohjaa n.5 minsaa ja sekoita täyteainekset sillävälin.





Täyte:



400g (2pkt) Lidlin creme goldessa "pur" eli maustamatonta tuorejuustoa (1,19e/pkt)

2 kananmunaa

1 keskikokoinen luomusitruuna mehu ja kuori kevyesti raastettuna (o,69e/verkkopussissa 4 sitruunaa)

2tl vaniljasokeria

1,5dl sokeria



Sekoita täytteen ainekset hyvin teharissa/vatkaimella. Kippaa täyte pohjan päälle ja uunissa 175 asteessa 35 minuuttia alatasolla.



Aivan taivaallisen helppoa, hyvää ja halpaa kakkua :). Mulla löyty noi muut ainekset kotoota joten ei menny rahaa kuin sitruunoihin, kekseihin ja tuorejuustoon, jotka olen yleensä ostanut paljon kalliimmalla, philadelfia juustoa tms, mutta tää lidlin juusto sopi ihan yhtä hyvin.