Ruokamurteista..(vaihdetaanko jo puheenaihetta)

perunamuussi

tumma leipä = ruisleipä

suolamakkara = meetwursti

posso = possumunkki

kuullut "posso" :)

Mun mielestä se on munkkipossu, eikä possumunkki, vert. munkkirinkeli. Tosin epäloogisesti kyllä sitten on hillomunkki..



(jotkut sanoo munkkirinkilä)

#2

pannukakku on (k)ropsu.

Hämeenkyröläinen työkaveri kutsui perunanuijaa nimellä suttunuija. Tamperelaisille rieska on rievä. Perunalaatikolle on monta nimeä: pottuloora, tuuvinki ...

Jotkut sanoo lipeäkala, toiset livekala (olikohan sekin Hämeessä?).

Pitää oikein miettiä, näitähän täytyy olla vaikka kuinka. Mikä on tärkeämpää ihmisen arjessa kuin ruoka? :)

Jossakinpäin Suomea luumukiisseli on nimeltään väskynäkeitto tai -kiisseli. Tulee ruots. sanasta sviskon, joka on joku luumulajike.

Hämeenkyröläinen työkaveri kutsui perunanuijaa nimellä suttunuija. Tamperelaisille rieska on rievä. Perunalaatikolle on monta nimeä: pottuloora, tuuvinki ...

Jotkut sanoo lipeäkala, toiset livekala (olikohan sekin Hämeessä?).

Pitää oikein miettiä, näitähän täytyy olla vaikka kuinka. Mikä on tärkeämpää ihmisen arjessa kuin ruoka? :)

tuon suttunuija, niin olen lapsuudessa kuullut Tampereella sanottavan perunamuussia "pernasuttu" -- melko epäesteettinen termi :)



Ja tää kuuluisa leipäjuusto /juustoleipä /kainuunjuusto jakaa myös paljon mielipiteitä.

joulun lanttulaatikko on "räätikkäloora"

perunamuusi, mutta mieheni suttumuusi, tamperelaisia siis ollaan. Ja suttunuija tottakai, mikäs se muu olisi.



Ja kyllä Tampereellakin rieska ja rievä (tai oikeammin "riävä") on eri leipiä, oikeesti! Rievä on sellainen hiivaleipää muistuttava, esim. Stählbergin ohrarievä. Sen sijaan rieska, perunarieska esim., on sellainen ihan littana.



Tuo posso on kummallinen, ikinä kuullutkaan. Mun mielestäni se on munkkipossu.



Ja pernalooraa syödään Tampereella jouluna (tai jotkut syö...). Ja lanttulooraa jne.

ja se on kyl erilainen ku munkkipossu/possumunkki. Oikee posso on possuu ohkasempi, reunoist rapee ja siin on omenahilloo!



Mut mites #2 ja muut ymmärrätte, jos ruaka on "tuimaa"?



-Indy-

sellanen vaalee pyäree sekaleipä. "Reittisen riaska" (rieska). Ei mikää ohkanen "perunarieska".



-Indy-

appelsiinia "pelsiini"? jostain syystä lapsuudessani sanottiin näin. En tiedä, onko se murresana vai (huono) vitsisana.

Just juteltii yks kerta kaverin kanssa tosta tuimasta, enpä ollu sitä aikasemmin kuullukkaa, mutta miä ymmärrän sen niin, että ruoka ois hmm.. tulista, kirpeetä, tai muuten vahvan makusta, en nyt osaa sanoa yhtä ainoota termii tolle :)



Nyt on kyllä pakko kysyä Indyltä, ootko koskaa menny tuuril Lehmää? :)

iäkkäiden ihmisten olen kuullut käyttävän sanaa "makaryyni" (makaroni) ja "aprikuusi" (aprikoosi)

samalla suunnalla

Meijän syntymäkymiläinen mummo sanoo tuimaks ruakaa, mikä on sualatont. Mun järki sanois just päivvastoin, tai niinku siäki sanoit, ett sellast vahvaa. Mut mioon yrittäny pitää murretta yllä ja sanoo sualatont tuimaks.



Joskus piäneen viimeks menny tuuril Lehmää, Vaakus tullu käytyy kyl melkein joka kesä! :D

Mennääks jonnee?



-Indy-

perunamuusi, mutta mieheni suttumuusi, tamperelaisia siis ollaan. Ja suttunuija tottakai, mikäs se muu olisi.

Ja kyllä Tampereellakin rieska ja rievä (tai oikeammin "riävä") on eri leipiä, oikeesti! Rievä on sellainen hiivaleipää muistuttava, esim. Stählbergin ohrarievä. Sen sijaan rieska, perunarieska esim., on sellainen ihan littana.

Tuo posso on kummallinen, ikinä kuullutkaan. Mun mielestäni se on munkkipossu.

Ja pernalooraa syödään Tampereella jouluna (tai jotkut syö...). Ja lanttulooraa jne.

Asuin muutaman vuoden Tanpereella ja musta tuli riävän ystävä. Mä olen tainnut ihan omassa päässäni keksiä, että rievä on tamperelainen versio sanasta rieska, mutta onhan ne ihan eri leipiä, tottakai.

Mihin ruokaperinteeseen muuten rieska kuuluu, siis se littana, ohrajauhoista leivottu leipä? Savossa syödään "rieskoo", samoin käsittääkseni Lapissa. Tietääkö kukaan?

6

kymenlaaksossa ainakin :))



possoja mieki syön ja pottumuusia



mies tekee usein makaroonisörppöä

-Indy-

Meillä lätty.

Ja mua lapsena hävetti ku äiti sanoi lätty ja kaikki kaveriperheet puhui letuista :)