Lue keskustelun säännöt.
Kysymys ruoan punnitsemisesta
31.08.2024 |
Jos talousvaa'alla punnitsen kaurahiutaleita 100g ja se on tietty kalorimäärä. Kuitenkin me kaikki varmaan keitetään puuro, niin silloinhan puuro painaa enemmän.
Onko silloin oikea kalorimäärä laskettuna esim puurolle keitettynä veden kanssa vai ilman?
Makaronin kanssa myös sama. Painaa keitettynä luonnollisesti paljo enemmän.
Kommentit (10)
En osaa sanoa. Mun vaaka meni rikki, kun kaadoin keitetyn puuron sille.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Yleensä kalorimäärä lasketaan kuivapainosta.
Eli ei siis vaikuta mitenkään kalorimäärään, koska vedessä ei ole kaloreita?
Raakapainosta, koska keitettynä se lisääntynyt paino koostuu vain vedestä.
Vierailija kirjoitti:
Raakapainosta, koska keitettynä se lisääntynyt paino koostuu vain vedestä.
Näin itsekin päättelin, mutta ajattelin silti kysyä.
Ap
Voihan sen laskea kummin vaan.
Kaurahiutale 382 kcal / 100 g
Kaurapuuro veteen 58 kcal / 100 g
Kaurapuuro maitoon 101 kcal / 100 g
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei vedessä ole kaloreita, ei myöskään suolassa. Tavallisissa mausteissa on niin vähän kaloreita, että niillä ei ole merkitystä.
Aloittajan aivot eivät ainakaan edes värähdyttäisi vaakaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kalorimäärä lasketaan kaikkien aineiden yhteispainosta valmiissa tuotteessa jossa sun tapauksessa on 100g kuivia kaurahiuutaleita ja 300gvettä, yhteensä 400g puuroa. Eli kyllä ne nesteet lasketaan mukaan. Vedessä kaloreita vain on nolla, joten lopputulos on sama kuin pelkillä kuivilla kaurahiutaleilla, mutta jos tekisit puuron esim maitoon tai mehuun, niin kokonais kalorimäärä tietysti muuttuisi myös.
Ihan hyvä kysymys, kyllä noita tuli aikoinaan lihavana ihmeteltyä.
Nykyisin tuotepakkauksissa on yleensä energiamäärä selvästi merkitty per annos ja per 100 grammaa. Toisten annokset voivat olla varsin suuria jopa tuplia normaaliin. Kuiva-aineen punnitseminen voi valaista asiaa.
Kun vasta keitin kaurapuuroa iltaruuaksi, niin ei se ohjeen mukaan tehty annos hirveän iso ollut.
Yleensä kalorimäärä lasketaan kuivapainosta.