Lue keskustelun säännöt.
Help miten muka täytetekakun voi tehdä maidottamana ja munattomana (vegaani vieraita kolme.)
25.08.2024 |
Eli mitä kerman tilalle? Jos teen mansikkakakun. Siis eikö todella edes hyla kerma käy?
Kommentit (49)
Ei se onnistu. Tarjoa jotain muuta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Teet "kerma"vaahdon Alpro maidotomasta kermasta (muistuttaa eniten kuohukermaa noista maidottomista kermoista).
Munattomana ainakin niin, että nainen tekee sen, maidottomana taas mies tekee.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ei se onnistu. Tarjoa jotain muuta.
Näin, vegaaneille kelpaa kaikenlainen "ruuankaltainen valmiste" Ei heillä ole eds makuaistia.
Voit käyttää esim. vispautuvaa kookoskermaa tai mitä tahansa vegaanista kasviskermaa. Ei ole vaikeaa, ostat vain eri purkin kuin yleensä ja teet kuorrutteen siitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Maidottoman ja munattoman täytekakun tekeminen on täysin mahdollista. Hyla-kerma ei käy, sillä se sisältää maitoproteiinia, joka ei ole vegaanista.
1. Pohja
Munaton sokerikakkupohja: Voit tehdä sokerikakkupohjan korvaamalla munat esimerkiksi soijajogurtilla, omenasoseella. Soijajogurtti antaa usein parhaan rakenteen.
Vegaaninen leivinjauheella kohotettava pohja: Voit käyttää myös reseptiä, joka pohjautuu öljyyn ja leivinjauheeseen ilman munaa. Tässä tapauksessa öljy ja soija- tai kaurapohjainen jogurtti toimivat kosteuttajina ja rakenteen antajina.
2. Kerman korvike
Kasvipohjainen vispautuva kerma: Markkinoilla on useita kasvipohjaisia vispikermoja, jotka sopivat vegaanisiin leivonnaisiin. Esimerkiksi: Fazer Aito
Kookoskerma: Voit myös käyttää kookosmaitoa tai kookoskermaa, joka on jäähdytetty hyvin ennen vispaamista. Kookoskerma vispautuu parhaiten, kun rasvapitoisuus on korkea.
3. Täyte
Mansikat: Tuoreet mansikat täytteeksi. Voit myös käyttää hilloa tai soseutettuja mansikoita.
Vaniljakreemi: Jos haluat tehdä vaniljakreemin, voit käyttää esimerkiksi kaurapohjaista tai soijapohjaista vaniljakastiketta, joka on sakeutettu hieman maissitärkkelyksellä tai agar-agarilla.
4. Koristelut
Käytä tuoreita mansikoita, syötäviä kukkia, tai vaikka vegaanisia nonparelleja koristeluun.
Vierailija kirjoitti:
Voit käyttää esim. vispautuvaa kookoskermaa tai mitä tahansa vegaanista kasviskermaa. Ei ole vaikeaa, ostat vain eri purkin kuin yleensä ja teet kuorrutteen siitä.
Ei se ole kermaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kananmunan esim 4 kananmunaa on 2dl kookosmaitoa kakkupohjaan. Kookoskerma kans käy hyvin makeisiin kakkuihin. Varmista vielä allergiat. Kakkupohjaan voitelu jollain Flora kasvisrasva levitteellä. Kasvisrasva levitteen lopum voi maustaa esim valkosipulikasvislevitteeksi vaikka riisipiirakoiden kanssa jossa riisi keitetty vedessä.
Vierailija kirjoitti:
Kananmunan esim 4 kananmunaa on 2dl kookosmaitoa kakkupohjaan. Kookoskerma kans käy hyvin makeisiin kakkuihin. Varmista vielä allergiat. Kakkupohjaan voitelu jollain Flora kasvisrasva levitteellä. Kasvisrasva levitteen lopum voi maustaa esim valkosipulikasvislevitteeksi vaikka riisipiirakoiden kanssa jossa riisi keitetty vedessä.
Vegaanit ei syö edes kananmunia
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vegaanien tasoasteikko kaikkeen syötävään on laskenut niin matalalle että voit todella syöttää niille pesusientä ja ne somettavat heti Tiktokiin että superhyvää vegaanista😍
Minä: nigirisushia eli riisiä ja lohta.
vegaani: riisiä ja pala porkkanaa riisin päällä jeeee!
Ovatko myös lesboja kuten yleensä? Tarjoa raakkuva.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kananmunan esim 4 kananmunaa on 2dl kookosmaitoa kakkupohjaan. Kookoskerma kans käy hyvin makeisiin kakkuihin. Varmista vielä allergiat. Kakkupohjaan voitelu jollain Flora kasvisrasva levitteellä. Kasvisrasva levitteen lopum voi maustaa esim valkosipulikasvislevitteeksi vaikka riisipiirakoiden kanssa jossa riisi keitetty vedessä.
Vegaanit ei syö edes kananmunia
Opettele ymmärtämään! NELJÄÄ kananmunaa VASTAA 2dl KOOKOSMAITOA!
Vierailija kirjoitti:
Vegaanien tasoasteikko kaikkeen syötävään on laskenut niin matalalle että voit todella syöttää niille pesusientä ja ne somettavat heti Tiktokiin että superhyvää vegaanista😍
Housuissas on tasoasteikko laskenut!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Voit käyttää esim. vispautuvaa kookoskermaa tai mitä tahansa vegaanista kasviskermaa. Ei ole vaikeaa, ostat vain eri purkin kuin yleensä ja teet kuorrutteen siitä.
Ei se ole kermaa.
Se ei ole eläinperäistä kermaa vaan kasvisperäistä kermaa. Mikähän siinä niin ärsyttää, jis kasvisperäinen tuote nimetään sitä lähellä olevan eläinperäisten tuotteen kaltaisella nimellä? Käyttötarkoitus voi olla ihan sama. Niinkuin nyt kookosmaito, joka näyttää ja jota voi käyttää lähes samoihin asioihin kuin lehmänmaitoa. Tai joku kasvisnakki, joka on muodoltaan, ruuaksi valmistus-ja käyttötavaktaan samanlainen kuin lihanakki. Helpottaa esimerkiksi satunnaisesti vegaanista ruokaa kokkaavia löytämään sopivia tuotteita. Ihmettelen, miten se ottaa niin kovasti joidenkin ihmisten itsetunnolle, että joku on vegaani? Itse en ole, mutta mielelläni valmistan tutuille vegaaneille ruokaa. Emmehän me ihmiset muutenkaan ole täysin samanlaisia. Googlettamalla löytää hyviä reseptejä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Voit käyttää esim. vispautuvaa kookoskermaa tai mitä tahansa vegaanista kasviskermaa. Ei ole vaikeaa, ostat vain eri purkin kuin yleensä ja teet kuorrutteen siitä.
Ei se ole kermaa.
Se ei ole eläinperäistä kermaa vaan kasvisperäistä kermaa. Mikähän siinä niin ärsyttää, jis kasvisperäinen tuote nimetään sitä lähellä olevan eläinperäisten tuotteen kaltaisella nimellä? Käyttötarkoitus voi olla ihan sama. Niinkuin nyt kookosmaito, joka näyttää ja jota voi käyttää lähes samoihin asioihin kuin lehmänmaitoa. Tai joku kasvisnakki, joka on muodoltaan, ruuaksi valmistus-ja käyttötavaktaan samanlainen kuin lihanakki. Helpottaa esimerkiksi satunnaisesti vegaanista ruokaa kokkaavia löytämään sopivia tuotteita. Ihmettelen, miten se ottaa niin kovasti joidenkin ihmisten itsetunnolle, että jok
Kasvisperäistä kermaa ei ole olemassa.
https://www.k-ruoka.fi/reseptit/vegaaninen-taytekakku
Ei tarvitse kuin googlettaa "vegaaninan täytekakku" niin löytyy heti resepti.
Laitat kasvirasva kermaa, on myös laktoositon. Käy hyvin.