Kebabit saattavat pian parantua

Uusi EU-asetus voi parantaa kebabin koostumusta.

Asetusta kaavailee turkkilainen tuottajaryhmä. Ryhmän tavoitteena on, että kebabina myytäisiin jatkossa vain tietyillä ainesosilla ja valmistustavalla tehtyä lihaa.

Standardisointi tarkoittaisi esimerkiksi kokolihan määrän kasvamista kebabissa.