Tuleeko peltilihapiirakkaan täytteeseen kananmunia?
Kommentit (6)
En tiedä kuuluuko, mutta meillä puoliso laittaa keitettyjä kananmunia pilkottuna ja tietty sitä paistettua jauhelihaa, sekä keitettyä riisiä. Vielä lisäksi Koskenlaskijajuustoa murustettuna, sekä (mauste)kurkkusalaattia. Todella hyvää!
Ei se mikään pakollinen ole, vaikka yleinen. Maistuva lopputulos on pääasia.
En ole ikinä tehnyt peltilihistä, onko se sellaista että kun leikkaa palan niin täytteet varisee lautaselle ja käteen jää taikinanpalaset? Vai oikeasti lihapiirakkamainen?
Ei ole kulinaaria mutta menettelee.
Mielestäni siihen alkuperäiseen oikeaan versioon tulee! Eli täyte on jauheliha, riisi, keitettyä kananmuna, sipulia ja mausteita. Noin äitini sen on tehnyt jostain 80-luvulta ja noin sen itse teen.
Up