Onko Maija Silvennoinen liian itsevarma TopChefissä?

Eilinen jakso oli hyvä!! Sai Maija vähän palautetta käytöksestään ja soppailusta.

Sitä ei voi kieltää etteikö olisi ammattilainen, asenteessa ja käytöksessä se vika on.

Eikä vanha rakki enää uutta opi, tarkoitan pelkästään käyttäytymistä.

Hanki elämä!

diktaattoreita jotka huutavat ja räyhäävät kuin armeijan kapiaiset ennen muinoin. Kai sitä 30v:ssa kilttikin nainen oppii.

Itse olin Ranskassa erään cheffin opissa muutaman vuoden ja hän ei todellakaan ollut mikään vittumaisuuden perikuva.

Hän oli kiltti ja arvostettu mies eikä hallinnut keittötä huutamisella vaan napakoilla käskyillä. Tottakai hän oli tiukka, mutta ei ikinä alentunut räyhäämään tai kiroilemaan kuten joku "huippu" kokki Ramsey.

Toki huippukeittiössä on tiukka kuri ja cheffiä kunnioitetaan ja käskyjä noudatetaan, mutta se mitä näette telkkareissa on totaalista bullshittiä.

Hyvä keittiö toimii kuin kellon koneisto, ja jos se pääratas (cheff) on kusipää, ei loppukoneisto toimi kunnolla. Minulle sanottiinkin että "Cheffin tehtävä on laittaa rattaat rullaamaan. On oltava johtaja ja muistettava että alaiset ovat ihmisiä. Ei koirakaan jaksa isännän potkuja kauaa, joskus tulee päivä kun koira puree takaisin."

Tokihan näitä perikuviakin löytyy, kuten kaikkialta. Mutta eihän kaikki parturitkaan ole h***ia vaikka joku sanonta näin väittikin.

Mutta Silvennoinen kyllä vaikuttaa koppavalta. En haluaisi olla hänen keittiössään töissä..

Näin Maija Silvennoisen joitakin vuosia sitten kokkaamassa Tapiolan Stockalla. Järkytyin! Olevinaan - vain TV:n kautta tunnettu - joku huippukokki. ikinä en ole nähnyt kokilla niin likaisia käsiä ja mustia kynnenalusia, lisäksi rouvalla oli sormuksia ja muuta helisevää ranyeissaa. Ällöttävää!

Ensimmäinen asia, jonka äiti opetti keittiötouhuista oli: SORMUKSET JA MUUT KORUT POIS, HIUKSET PIILOON JA KÄSIEN PESULLE!



Olen saanut lahjaksi Silvennoisen keittokirjan, jossa simpukkareseptissä keitetää simpukoita 45 minuuttia! Ohje pitäisi kai olla keitä 4 - 5 minuuttia. Sottakokilla oli luultavasti kiire julkaista onneton kirjansa ettei ollut edes aikaa korjata virheitä. Eikä tuo ollut ainoa muka ko kirjassa.

Repikää kateellisuudesta vinkuvat siitä.

haukkui Maija Silvennoisen pataluhaksi :D

Maija Silvennoinen on ollut todellinen pettymys. Emäntä seisoo kädet puuskassa, nenä pystyssä, ylimielisen halveksuva ilme naamallaan aina tuomareiden edessä.



Ajatteli varmaan voittavansa mokoman ohjelman noin vain ohimennen, "onhan hänellä yli 30 v. kokemus keittiöalalta". Syyttelee epäonnistumisistaan aina muita kuin itseään: joko on liikaa aikaa käytettävissä, väärät raaka-aineet, vieras keittiö, tavarat väärissä paikoissa... Tyypin imago on muuttunut silmissäni totaalisesti. Ilmeisesti se tv-ruudussa tekopirteästi hymyillyt Maija onkin vain esitystä ja todellinen ihminen on erittäin vaikea tyyppi. Ei varmaan ole kovin suosittu kollegojensakaan keskuudessa...

"Maijan ei olis kannattanu lähtee kisaan mukaan, paljastuu ettei osakaan kokata. " Näin olen kuullut ruoan parissa työskentelevilta ihmisiltä. Ylimielisyydellä pelaa itsensä nopeestin ulos porukasta ja kisasta. En ehkä itkis iltapäivä-lehdille, jos on itse tuppautunu telkkariin.

diktaattoreita jotka huutavat ja räyhäävät kuin armeijan kapiaiset ennen muinoin. Kai sitä 30v:ssa kilttikin nainen oppii.

aaaaaapuuuaaaa! Ei saa. Suomessa pitää aina nöyristellä. Että oikein vielä kädet puuskassa tuomareiden edessä. Miten se kehtaa!

Erittäin hyvä pointti! :) Kyllä itsestään ja taidoistaan saa olla varma - ja voi silti olla innokas oppimaan uutta. Ehkä Maija ei näytä ulkoisesti siltä (tai leikkaajat hoitavat hommat niin), että nyt oppii uutta ja innostuu. Kisassa on paljon paineita. Jee, hyvä suomi ja erilaiset ihmiset :)

Piti katsoa kun täällä kohistiin mutta minusta se oli ihan ok.

aaaaaapuuuaaaa! Ei saa. Suomessa pitää aina nöyristellä. Että oikein vielä kädet puuskassa tuomareiden edessä. Miten se kehtaa!

Ja lähtenyt väärällä asenteella kisaan: voi ehkä olla "tv-kokki" mutta se ei kerro mitään, "kuka tahansa" pääsee telkkariin kokkaamaan, se ei kerro TODELLISTA TAIDOISTA mitään. Jos ajatellaan vaikka jotain "missiä" tai vastavaa (vaikka ihan Johana Tukiaista tm.) niin on helppoa näyttää näin tehdään ruoka X ja X ja tälleen tota noin ja silleen.... jne. jne. vert. vaikka säätiedotuksen lukeminen, ei vaadi mitään erityisiä taitoja. Muttta valitettavasti jos kerran naama vilahtaa tv:ssä on "hyvä kokki" vaikka oikeasti ei olisi. Koska suurin osa uskoo siihen mitä näkee =ei osaa kyseenalaistaa asioita. Oikeasti kenestä tahansa av-mammasta saataisiin "kokki Huomenta Suomeen" jos haluttaisiin...

Mä olen nähnyt vasta ensimmäisen jakson, ja mielestäni Maijan käytös edustaa juuri noista kahta jälkimmäistä. Yksikään insertti hänestä ei mene ohi, ettei hän mainitsisi valtavaa työkokemustaan (jonka pituus muuten tuntuu kummasti vaihtelevan 30 ja 35 vuoden välillä :), ja ekassa jaksossa hän vielä kehtasi sanoa, että "No, oishan se ollut vähän niinku väärin, jos mä olisin voittanut heti ekan tehtävän." Antaa siis ymmärtää, että hyvää hyvyyttään antaa "tietä" nuoremmille. Raivostuttava asenne.



Oikeasti hyvä tekijä ei kaipaa itsetehostusta, vaan hänellä on sopivasti nöyryyttä hommaa kohtaan. Hän tunnistaa kasvunpaikat ja ottaa innolla vastaan kaikki oppimiskokemukset. Pelkkä ikä ei vielä tee kenestäkään Top Chefiä, siihen vaaditaan muitakin ominaisuuksia.

Ja lähtenyt väärällä asenteella kisaan: voi ehkä olla "tv-kokki" mutta se ei kerro mitään, "kuka tahansa" pääsee telkkariin kokkaamaan, se ei kerro TODELLISTA TAIDOISTA mitään. Jos ajatellaan vaikka jotain "missiä" tai vastavaa (vaikka ihan Johana Tukiaista tm.) niin on helppoa näyttää näin tehdään ruoka X ja X ja tälleen tota noin ja silleen.... jne. jne. vert. vaikka säätiedotuksen lukeminen, ei vaadi mitään erityisiä taitoja. Muttta valitettavasti jos kerran naama vilahtaa tv:ssä on "hyvä kokki" vaikka oikeasti ei olisi. Koska suurin osa uskoo siihen mitä näkee =ei osaa kyseenalaistaa asioita. Oikeasti kenestä tahansa av-mammasta saataisiin "kokki Huomenta Suomeen" jos haluttaisiin...

kyllä jotain näyttöö täytyy olla. Jonkun on täytynyt syödä sun ruokaa ja todeta et se hyvää.

Toi on mun mielestä kateellisten ja katkerien ihmisten panettelua, toi et kaikki tv -kokit hakutaan paskoiksi.

Mä olen nähnyt vasta ensimmäisen jakson, ja mielestäni Maijan käytös edustaa juuri noista kahta jälkimmäistä. Yksikään insertti hänestä ei mene ohi, ettei hän mainitsisi valtavaa työkokemustaan (jonka pituus muuten tuntuu kummasti vaihtelevan 30 ja 35 vuoden välillä :), ja ekassa jaksossa hän vielä kehtasi sanoa, että "No, oishan se ollut vähän niinku väärin, jos mä olisin voittanut heti ekan tehtävän." Antaa siis ymmärtää, että hyvää hyvyyttään antaa "tietä" nuoremmille. Raivostuttava asenne.

Oikeasti hyvä tekijä ei kaipaa itsetehostusta, vaan hänellä on sopivasti nöyryyttä hommaa kohtaan. Hän tunnistaa kasvunpaikat ja ottaa innolla vastaan kaikki oppimiskokemukset. Pelkkä ikä ei vielä tee kenestäkään Top Chefiä, siihen vaaditaan muitakin ominaisuuksia.

kyseistä naista. itse katsoin myös ohjelman, enkä huomannut mitään röyhkeyttä.

Jos ihmisellä on 30 vuoden kokemus, niin miksi sitä ei saisi mainita? En mä sitä kokis mitenkään uhkana itselleni :o

Totta sillä sitä työ kokemusta on 30-35 vuotta kun ikääkin on jo kerääntynyt. Mitä vitun väliä?

Mattihan se sopan keitti.

Herran jestas, enkö olisi saanut kertoa mielipidettäni? Sitä paitsi, kommenttini satunnaisella mielipidepalstalla tuskin vaikuttaa mitenkään Silvennoisen maineeseen :D

Arvostan kyllä pitkää työkokemusta, mutta myös sitä, että uransa alussa olevat kokit lähtevät tuollaiseen prässiin näyttämään taitonsa ja innovoimaan.

Minulla Maijan ylimielisyys särähti korvaan, samoin miehelläni, mutta varmastikaan kaikki eivät näe asiaa samalla tavalla. Itse asiassa ihmettelin aika paljonkin sitä, että hän ylipäätään lähti mukaan kisaan, kun on tavallaan jo "kannuksensa" ansainnut. Kisassa on kyllä muitakin erittäin kokeneita kokkeja, mutta heillä ei ole ollut tarvetta korostaa sitä.

Kukahan oli Silvennoisen kasvisravintolan annokseni tehnyt? Se oli täyin mautonta,harmahtavaa ja suolatonta mössöä. Rouva kyllä "vilahti" ravintolassa. Palautin annokseni. Ei edes pahoittelua keittiöstä - saati ehdotusta uudesta annoksesta.

Lieneekö tyypillistä, että satunnaiselle asiakkaalle kannetaan eteen jotain edellispäiväisiä lämmityksiä. Yrittäjän olisi syytä muistaa, että massat tuovat tuloksen ei juppituttavat, joita on kuitenkin aina lukumääräisesti vähemmän kuin tavallisia asiakastallaajia.



Maikkarin kokkauksilla saavuttanut vain tunnettuutta - ei todistettavaa kokkaustaitoa.

Maija S:n kunniaksi täytyy sanoa, että on nainen petrannut selvästi ensimmäisiin jaksoihin verrattuna! Oliskohan joku ihan ystävällisesti off the record vihjannut, että Maijan kannattaisi hieman miettiä omaa julkisuuskuvaansa ja sitä, millaisia viestejä hän vestinnällään (sanallisella ja sanattomalla) itsestään muille lähettää? Muutos on niin selkeä.



Alkujaksoissa hän oli kuin Niskavuoren Heta, nyt jo edellisessä jaksossa selvästi miellyttävämpi ja lopettanut myös kädet puuskassa pönöttämisen!