Lue keskustelun säännöt.
Jouluruuista.
15.12.2010 |
Minkälaisia jouluruokia teillä syödään? Mitkä ovat perinteisesti kulkeneet suvussa tai perheessä, ja mitä olette kenties itse lisäilleet listaan?
Meillä kinkku, lanttulaatikko (parhaat ja ehdottomasti tärkeimmät), imelletty perunalaatikko, joskus porkkanalaatikko, kastike kinkun paistoliemestä, rosolli vaaleanpunaisella kermavaahdolla + kananmunat, sillilajitelma, keitetyt perunat, mätiä, kylmäsavu- ja graavilohta kermaviilikastikkeella, joululimppu, maksapasteija, alkuruokien kanssa säilykeherneet, jälkiruuaksi luumu/piparimousse.
Kommentit (3)
Keitetyt perunat, kinkku, lanttulaatikko, ruisleipä.
Siinäpä se menu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alkupaloina pelkkiä kaloja:
- graavilohta
- graavisiikaa
- tomaattisilliä
- sherrysilliä
- punssisilliä
- valkosipulisilliä
- sinappisilliä
- mätiä, smetanaa ja sipulia
Pääruokana:
- imelletty pottulaatikko
- porkkanalaatikko
- lanttulaatikko
- karjalanpaisti
- kinkku (ei kastiketta)
- punajuuria
- suolakurkkua
- hedelmäinen vihersalaatti
Jälkiruokana yleisimmin ja toivotuimmin puolukkahyytelökakku, joka on kyllä taivaallista.. Kotilieden ohje: Mestari Andelinin puolukkatorttu (löytynee netistäkin)
Mitkä ruuista teette itse, ja mitkä ostatte valmiina?
Meillä laatikot tehdään välillä itse, välillä ostettaan Saarioisten, ja tuunataan kermalla, voilla ja siirapilla.