Lue keskustelun säännöt.
Halpaa, terveellistä kasvisruokaa
15.12.2010 |
Onko sellaista näin kasvisten kalliiseen aikaan, eli talvella? Ruokavinkkejä otetaan vastaan, kun tuntuu, että kaikki maksaa niiiin tajuttomasti.
Kommentit (8)
Esim. punajuurilaatikko, kaalikääryleet, tomaatti-soijarouhekastike, uunijuurekset ja papupihvit... Onhan noita vaikka mitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pistätkö ohjeen?
T. ketjua vaan sivusta seurannut..
Pistätkö ohjeen?
T. ketjua vaan sivusta seurannut..
Veikkaisin, että on ihan tomaattimurskasta ja linsseistä tehty keitto. Tomaattimurska purkista kasariin ja pienelle lämmölle. Sekaan voi laittaa mausteita, ainakin pippuria ja suolaa/soijakastiketta ja ropaus sokeria, joka taittaa tomaatin kitkeryyttä. Tomaattimurska saa muhia vähintään 30 min, jotta mausta tulee pehmeä. Sekaan kannattaa laittaa vähän nestettä, esim. tomaattipurkin huuhteluvesi. Sillä aikaa kun murska porisee, huuhdellaan linssit ja lisätään murskan sekaan & annetaan kypsyä ohjeen mukaan. Lopuksi voi laittaa lorauksen kermaa tms. Jos haluaa, niin ihan ekaksi voi kasarin pohjalla kuullottaa mausteita (esim. sitä chiliä) öljytilkassa ja vasta sitten lisätä murskan.
2 dl punaisia linssejä
5 perunaa
pala purjoa
1 punainen paprika
2 valkosipun kynttä
2-3 porkkanaa
1l vettä
2tl paprikajauhetta
persiljaa
1tl suolaa
vähän öljyä paistamiseen
Suikaloi purko ja paista pienessä määrässä öljyä (kattilassa) ja lisää paprikajauhe. Lisää sitten huuhdellut linssit ja pieniksi pilotut kasvikset sekä vesi ja tomaattimurska. Keitä kypsäksi ja mausta suolalla ja persiljalla.
Tee laatikoita, keittoja, juurespihvejä...
Linssit, pavut ja herneet ovat myös edullisia, niistä saa keittoja, muhennoksia ja papuja.
Meillä yritetään pienentää ruokalaskua ja syödään lihaa vain 2-3 kertaa viikossa (lapset syövät koulussa/pk:ssa normiruokaa, joten saavat lihaakin).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
soijarouhe on edullista ja siitä voi tehdä pihvejä, kastiketta, makaronilaatikkoa jne. :)
Voit tehdä sen joko jauhelihasta tai soijarouheesta, molemmista tulee hyvää.
kestotalviruokasuosikki on tomaattinen linssikeitto. Aivan taivaallista aikuisille chilillä maustettuna ja vauvalle soseeksi muussaattuna.
Soija eri muodoissa on myös meillä kovassa käytössä, sillä syömme lihoista vain kalaa.